腦出血病人在疾病恢復(fù)期的時(shí)候，需要每日保持清淡營養(yǎng)的飲食，多吃魚、蝦、瘦肉、牛奶、雞蛋等高蛋白類食物，增強(qiáng)個(gè)人的體質(zhì)。同時(shí)也需要多吃西紅柿、西藍(lán)花、胡蘿卜、青菜、獼猴桃、蘋果、香橙、梨子等水果蔬菜，促進(jìn)疾病的康復(fù)。

腦出血做了手術(shù)之后，除了按時(shí)使用藥物治療，進(jìn)行康復(fù)鍛煉，注意休息，避免情緒激動(dòng)以外，飲食因素也是相當(dāng)關(guān)鍵的。飲食應(yīng)該規(guī)律，清淡，低鹽，低脂，低膽固醇飲食，多吃蔬菜水果，特別是多吃黑芝麻，核桃，堅(jiān)果等食品，對(duì)康復(fù)期的治療是有好處的。