肺炎患者是有一些飲食禁忌的，首先就是不能進食辛辣、油膩以及刺激性食物，其次患者也不要喝酒或者是抽煙，都不利于病情的恢復。除此以外患者還應該禁食多糖類的食物，因為此類食物具有生痰的作用。

現在來講一講肺炎的飲食禁忌，除了以上說的，肺炎患者還應當注意這些食物的禁忌：一是對高熱失水的患者應該忌食高蛋白飲食。當然疾病后期可適當彌補，以增強體質。第二忌多糖類食物。糖，分解釋放熱量可以彌補精力，但功能單一，基本不含其余的營養(yǎng)成分。若肺炎患者過多的食用糖，那么體內的白細胞的殺菌感召會受到抑制，食入越多，抑制就會越明顯，從而加重病情。第三忌食刺激性食品。肺炎應該忌食辣椒、蔥、蒜、酒等辛辣刺激性食品，因刺激氣道粘膜，會加重咳嗽、氣喘、心悸等癥狀，甚至誘發(fā)哮喘，所以應當忌食。第四忌食海腥油膩類的食品，非清蒸做法做出來的魚，由于用油量過大，容易引起上火。此外，有過敏體質的人以及血尿酸高的人比如痛風患者，也應少吃油量大的黃魚、帶魚、蝦、蟹以及肥肉等等，以免助生痰火。第五就是忌寒涼的水果。肺炎患者生病期間要少吃寒涼性質的水果，如西瓜、梨子、香蕉、芒果。它可以損傷患者脾胃的陽氣，有礙于功能運化，不利于疾病的康復。第六是忌食生冷食品，若過食西瓜、冰淇淋、冰凍果汁、冷飲、香蕉、生梨等生冷食品就容易損傷體內陽氣，陽氣受損則無力抗邪，不利于病情恢復，故應該忌食，特別是對有消化道癥狀的患者應該忌食。第七忌過食溫熱性水果：如榴蓮、板荔、荔枝、桂圓、櫻桃等溫性水果不宜過食，否則內火太重，炎癥難消，且容易復發(fā)。第八忌食高淀粉難消化的食品。如紅薯、土豆、糯米等等，患病期間食用高淀粉難消化的食品會影響患者的消化道功能的正常運轉，也會影響肺炎的痊愈。