食道炎患者無法通過多喝水自愈，想要治療疾病患者就需要調(diào)節(jié)平時(shí)的飲食習(xí)慣，要避免進(jìn)食刺激性食物、避免暴飲暴食等；同時(shí)患者還需要服用藥物治療疾病，患者可以服用抑制胃酸分泌、保護(hù)胃黏膜的藥物進(jìn)行治療。

食道炎多喝水是不可能治愈的。食道炎是指食道黏膜淺層和深層組織，由于受到刺激或損傷，食管黏膜發(fā)生水腫、充血而發(fā)生的炎癥?；瘜W(xué)性刺激包括為胃酸、膽汁、烈酒以及強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、藥物等。物理性刺激包括燙的食物、飲料。食管異物，如魚刺嵌頓，長期放置鼻胃管等。還有由于化學(xué)治療、放射治療導(dǎo)致的食管局部損傷，和患者本身抵抗力下降，導(dǎo)致結(jié)核桿菌、真菌或病毒感染引起的食道炎。臨床上最常見的是，胃酸反流引起的反流性食道炎。治療上要根據(jù)不同的病因，選擇相應(yīng)的治療。首先要祛除病因，再次，要使用胃酸抑制劑和胃黏膜保護(hù)劑。如有合并感染時(shí)，給予抗生素治療。