腦血栓病人平時(shí)可以吃各種蔬菜，蔬菜不僅含有維生素還含有豐富的纖維素，可以預(yù)防便秘，幫助降血脂，比如芹菜，青菜，胡蘿卜等，還可以吃深海魚(yú)，適當(dāng)吃堅(jiān)果，吃洋蔥、大蔥、大蒜、芫荽等。

腦血栓患者除了需要藥物治療以外，合理的飲食治療也顯得尤為重要。腦血栓患者急性期應(yīng)該注重飲食的營(yíng)養(yǎng)全面支持治療，來(lái)促進(jìn)神經(jīng)功能的修復(fù)。腦血栓患者除了需要藥物治療以外，合理的飲食治療也顯得尤為重要。腦血栓患者急性期應(yīng)該注重飲食的營(yíng)養(yǎng)全面支持治療，來(lái)促進(jìn)神經(jīng)功能的修復(fù)。在飲食營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)上要求個(gè)體化，就是根據(jù)病人的病情輕重程度，采取合理的治療方法。比如不能進(jìn)食的昏迷的病人、吞咽困難飲水嗆咳的病人，這些病人我們可能需要鼻飼治療。腦血栓患者康復(fù)期飲食以清淡、少油膩、易消化、平衡的飲食為主，應(yīng)該限制動(dòng)物性脂肪，比如豬油、牛油、奶油等攝入，還要限制膽固醇高的食物，比如蛋黃、魚(yú)籽、動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等的攝入。其次在飲食上應(yīng)該攝入足量的蛋白質(zhì)，比如可以進(jìn)食蛋清、瘦肉、魚(yú)類(lèi)，還有各種的豆類(lèi)和豆制品，以供應(yīng)人體所需的必須的氨基酸。要多吃新鮮的蔬菜和水果，因?yàn)檫@些新鮮蔬菜和水果里含有豐富的維生素C和電解質(zhì)，可以起到一個(gè)降低膽固醇的作用。