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禽流感的雞能吃嗎?

35歲2025年03月29日 13:00:51
病情描述:

禽流感的雞能吃嗎?

醫(yī)生回答(2)
  • 陶玉堅
    陶玉堅主任醫(yī)師

    揚州大學附屬醫(yī)院 向他提問

    禽流感的雞是不能吃的,生活當中如果發(fā)現(xiàn)有禽流感感染的家禽應該通知專業(yè)人員進行處理,如果是購買了已經(jīng)處理好的雞肉,雖然經(jīng)過高溫消毒可以把病毒滅活,一般不會被傳染禽流感,但是還是不建議去食用這種肉類。

  • 劉瑞芳
    劉瑞芳副主任醫(yī)師

    臨汾市人民醫(yī)院 向他提問

    你好,已經(jīng)感染禽流感的雞,這種情況下不可以吃的,這個直接接觸都有一定的傳染性的,禽流感主要是接觸的活禽或者是禽類分泌物,污染的物品,或者環(huán)境引起的一種急性呼吸道感染性疾病,這個主要是感染的是h7n9流感病毒。建議,這個不可以吃,一定要深埋并且接觸的人一定要關注身體的變化,如果有類似流感樣癥狀及時就醫(yī)。

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