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切洋蔥不會(huì)流淚的方法是什么?

25歲2025年03月29日 12:27:43
病情描述:

切洋蔥不會(huì)流淚的方法是什么?

醫(yī)生回答(2)
  • 孟晶
    孟晶副主任醫(yī)師

    暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院 向他提問

    您在切洋蔥的時(shí)候,建議您可以將切菜的菜刀放在冷水中浸泡一段時(shí)間。您也可以將洋蔥放入熱水中浸泡一段時(shí)間,這樣就可以有效的降低洋蔥的刺激性,從而就不會(huì)讓您在切洋蔥的時(shí)候出現(xiàn)流淚的情況。

  • 王婷
    王婷主治醫(yī)師

    淮安市第一人民醫(yī)院 向他提問

    你好!切洋蔥時(shí),由于洋蔥有一種揮發(fā)物質(zhì),常使切菜的人流淚。防止的方法是:1.在切洋蔥前,把切菜刀在冷水中浸一會(huì)兒,再切時(shí)就減少揮發(fā)物質(zhì)刺激而減少流淚了。2.將洋蔥對(duì)半切開后,先泡一下涼水再切,就不會(huì)流淚了,機(jī)理相同。3.放微波爐稍微叮一下,皮好去,切起來也不流淚。4.將洋蔥浸入熱水中3分鐘后,再切。4.洋蔥的氣味是經(jīng)鼻子刺激到眼睛的。所以只要把鼻子塞上紙巾切,就沒事了。您可以試試。

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