臨床上分析寶寶在一歲后就可以吃全蛋，因為一歲前寶寶的腸胃系統(tǒng)發(fā)育并不完善，如果吃全蛋，雞蛋中蛋清蛋白質(zhì)不容易消化，從而就會增加寶寶腸胃負擔。寶寶在四五個月的時候就可以適當添加小部分蛋黃輔食，以預(yù)防寶寶營養(yǎng)不良。

寶寶在一歲以后可以吃全蛋，此時的寶寶消化系統(tǒng)大多已經(jīng)發(fā)育完善。寶寶四個月以后可以適當?shù)奶砑拥包S，還需要搭配肝臟、肉類的輔食以達到補鐵的目的。一歲前寶寶由于腸胃壁比較薄，所以很難吸收蛋清中的蛋白質(zhì)，容易導(dǎo)致一系列過敏反應(yīng)和變態(tài)反應(yīng)。