功效

　　醋豆中含有非常豐富的磷脂和各種氨基酸，經(jīng)常食用的話(huà)不但可以有效的促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝，從而達(dá)到給機(jī)體排毒的作用，而且還能讓肌膚變得更加柔嫩有光澤。

　　另外還可治療便秘，具有減肥,去斑,美白,清肝的功效，并有降低膽固醇、降血壓、改善肝功能、及延緩衰老的作用。

　　醋有消食開(kāi)胃，軟化血管，降血脂等保健作用。

　　蘋(píng)果醋

　　材料

　　蘋(píng)果500克 、米醋500毫升 、冰糖或蜂蜜200~300克。

　　做法

　　1.先把蘋(píng)果洗凈，去芯，連皮切成薄片，皮可是很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的哦。

　　2.一層蘋(píng)果、一層冰糖(或蜂蜜)放入容器內(nèi)(容器可用玻璃瓶或特百惠腌泡組合)。

　　3.把米醋倒入容器中，置于陰涼處一周后即可飲用，飲用前依照4：1或3：1的比例兌水稀釋?zhuān)m度冷藏后再飲用味道更佳。

　　功效

　　增強(qiáng)消化功能;降低有害膽固醇的水平;增強(qiáng)心臟功能;降低血壓(維持正常的血壓);維持正常的血糖水平;防止癌細(xì)胞的生成;使皮膚增白，保持皮膚的光滑滋潤(rùn)，清除體內(nèi)重金屬。

　　番茄雞蛋炒面

　　材料

　　雞蛋2個(gè)，大番茄1個(gè)，掛面1把，番茄醬，韓式甜辣醬少許。

　　做法

　　1.雞蛋加點(diǎn)黃酒和鹽打散;番茄切塊;面條下水煮熟，過(guò)涼水;