能瀉肝火，改善頭痛頭暈、躁狂易怒、驚悸抽搐，但孕婦忌用。
10.山藥
緩和輕微糖尿病，預防脂肪肝，增進抵抗力，防御肝病毒入侵。
11.紫米
富含多種營養(yǎng)，是高蛋白、高纖、低脂良谷，養(yǎng)肝效果極佳。
12.蛤蜊
協(xié)助身體組織液循環(huán)，進而保護五臟，利膽順肝，可供給肝臟必要的營養(yǎng)素。
13.蜆仔
含豐富膽堿成份，有防止肝癌和肝硬化的作用，解酒保肝效果佳。
將這些具有功能的食材，做成美味的佳肴，運用在每日的飲食中，相信更能發(fā)揮養(yǎng)肝、保肝的效果喔!
冬天是慢性乙型肝炎的高發(fā)季節(jié)，攝入過多高脂肪、辛辣食物會加重肝臟負擔，引發(fā)問題。減少飲酒量、良好的心情、適當?shù)男菹⒑秃侠淼臓I養(yǎng)，還要注意營養(yǎng)適量和均衡，適當增加蛋白質(zhì)和維生素，能讓你遠離肝病!
1、平穩(wěn)情緒
中醫(yī)提到“怒則傷肝”，情緒起伏過大，很容易影響到肝。通常自我要求高、急躁、完美主義的人，較容易產(chǎn)生焦慮、不安，這在中醫(yī)里是屬于較易產(chǎn)生肝火的體質(zhì)。
肝屬木，木喜調(diào)達?？梢园迅蜗胂蟪梢豢么髽?，樹木喜歡自由、無拘無束，因此，養(yǎng)肝首重情緒調(diào)節(jié)、心情愉快。
