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健康小常識 9種食物千萬別放冰箱

  在日常生活中一些上班族們由于趕時間經常會把一些買回來的食物直接放進冰箱里,他們認為這樣就不會讓食物變質,其實這是錯誤的生活方式。今天小編就帶你了解一下9種食物千萬不能夠放冰箱,下面就跟隨小編一起來看看吧。

  健康小常識

  1、熱帶水果

  倘若將香蕉、荔枝、火龍果、芒果、龍眼、木瓜、紅毛丹等熱帶水果放入冰箱,過不了幾天果皮就會凹陷,并出現(xiàn)黑褐色的斑點,這是水果凍傷的表現(xiàn)。

  水果凍傷之后不但營養(yǎng)成分遭到極大破壞,而且很容易變質。倘若一定要將熱帶水果放入冰箱,也應置于溫度較高的蔬果槽中,保存時間不能超過兩天。

  2、黃瓜

  貯存黃瓜的適宜溫度在10度到12度之間,如果將黃瓜放在冰箱之中,不過三天,表皮便會呈水浸狀,并失去黃瓜特有的風味。

  3、西紅柿

  西紅柿也是不能放冰箱的食物,因為在溫度過低的環(huán)境中西紅柿的局部或全部果實會呈水浸狀軟爛,并出現(xiàn)褐色的圓斑等。

  4、火腿

  火腿也是小編不建議放在冰箱中的食物。因為火腿中的水分在低溫環(huán)境下極易結冰,從而使火腿中脂肪的氧化作用加速,明顯影響火腿質量,使其保持期大為縮短。

  5、青椒

  青椒的適貯存溫度為7到8度,也不宜在冰箱中久存。時間稍長,放在冰箱里的青椒就會被凍傷,出現(xiàn)變黑、變軟、變味等狀況。

  6、巧克力

  巧克力放在冰箱保存,表面容易出現(xiàn)白霜,發(fā)霉變質,失去原味。室溫過高時,可先用保鮮袋密封,再置于冰箱冷藏室儲存。

  7、中藥→→→

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