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          轉(zhuǎn)基因大豆油的危害 食用需慎重

            轉(zhuǎn)基因食品是現(xiàn)在越來越熱門的話題,很多人對待這一全新的食品產(chǎn)生了各種各樣的評價(jià) 。而其中轉(zhuǎn)基因大豆油因?yàn)橐呀?jīng)涉及到人們?nèi)粘5娘嬍扯鴤涫荜P(guān)注。今天,小編為大家整理了一下,關(guān) 于轉(zhuǎn)基因大豆油的文章與大家分享。

            轉(zhuǎn)基因大豆油的危害性大嗎?在解決這個(gè)問題之前,我們首先要清楚所謂轉(zhuǎn)基因食品就是移動動植物的基因并加以改變,制造出具備新特征的食品種類。而轉(zhuǎn)基因大豆主要是把某些細(xì)菌的基因接 入大豆的植株中,就可以更好地保護(hù)它們不受害蟲的侵襲。

            因此轉(zhuǎn)基因大豆的制品;轉(zhuǎn)基因大豆油從營養(yǎng)成分含量和組成與非轉(zhuǎn)基因大 豆油幾乎沒有差別,也就致使油脂加工企業(yè)在這方面常常不做說明或避而不談轉(zhuǎn)基因大豆油的隱患。

            英國《獨(dú)立報(bào)》披露了轉(zhuǎn)基因食品巨頭孟山都公司的一份秘密報(bào)告。報(bào)告顯示,給老鼠喂 食轉(zhuǎn)基因玉米后,導(dǎo)致其血液變化和腎臟異常。消息傳出后,隨即引起各界的廣泛關(guān)注。

            由于我國常見的轉(zhuǎn)基因食品主要是轉(zhuǎn)基因大豆油,由此也引發(fā)消費(fèi)者對轉(zhuǎn)基因大豆油安 全性的擔(dān)憂。

            轉(zhuǎn)基因大豆油對人體的幾種危害

            1、轉(zhuǎn)基因大豆及產(chǎn)品會引起跨物種感染,使人類感染動物的疾病,帶來嚴(yán)重災(zāi)難

            轉(zhuǎn)基因食品中引入特定的基因或病毒,為跨物種感染埋下了通道。轉(zhuǎn)基因食品引起跨物種感染的破壞性非常嚴(yán)重,不得不加倍慎重對待。

            2、轉(zhuǎn)基因大豆及其產(chǎn)品會損害人體的內(nèi)部系統(tǒng)

            轉(zhuǎn)基因大豆的組成物質(zhì)與非轉(zhuǎn)基因大豆相 比有較大的變化,如植物凝血素提高了約1倍,蛋白酶抑制劑高26.7%,而蛋白質(zhì)和苯丙氨酸明顯下降,維生素B2復(fù)合體膽堿的含量低29%等,這些組成物質(zhì)的變化可能會使人體生長緩慢,使人身材矮小;轉(zhuǎn)基因大豆還含有一種類似雌性激素釣化學(xué)物質(zhì),它會破壞人體荷爾蒙,導(dǎo)致人體生殖器官異常,并損害免疫系統(tǒng)。此外,有證據(jù)表明,轉(zhuǎn)基因大豆食品與非霍奇淋巴瘤發(fā)病率的提高具有一定相關(guān)性。

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