·花1分鐘長(zhǎng)命百歲 ·經(jīng)常掏耳朵 為什么越掏越癢  ·飲食原則助你長(zhǎng)壽

　　眾所周知，肉類(lèi)屬酸性食品，攝入人體后會(huì)使體液趨于酸性。所以，素食不僅會(huì)給人帶來(lái)健康，也會(huì)使人變得聰明。

　　5、食不過(guò)飽

　　他們每人一天攝入熱量是1640千卡，明顯低于一般人日均2400千卡的標(biāo)準(zhǔn)。相當(dāng)于一般老年人攝入熱量的74.5%。

　　6、雜食(葷素搭配)

　　五大長(zhǎng)壽鄉(xiāng)中，有兩個(gè)地方是以玉米作為主食，有三個(gè)地方以粗小麥粉并搭配馬鈴薯類(lèi)、豆類(lèi)等雜糧為主食，充分發(fā)揮了蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用。

　　有四個(gè)地方的人都喝牛、羊奶，吃少量牛、羊肉，常吃蛋類(lèi)、豆腐，蛋白質(zhì)攝入量較適當(dāng)，并以素食為主，葷食搭配。

　　7、飯菜清淡

　　吃鹽、糖偏低，以植物油烹調(diào)為主，吃動(dòng)物脂肪少。這種飲食習(xí)慣大大降低了冠心病、高血壓、中風(fēng)和癌癥的發(fā)病率。

　　8、多食蔬菜、水果和能起保健作用的食物

　　像外高加索老人常年喝酸奶，吃大量洋蔥，并吃無(wú)花果、蜂蜜、核桃等，百歲以上的老人每天吃水果量大于1公斤者有96.76%，一年食用6個(gè)月以上者占有91.09%。

　　除此之外，老人的飲食特點(diǎn)還有用各種豆類(lèi)、薯類(lèi)、大米來(lái)調(diào)換或補(bǔ)充，以瓜苗、薯葉、苦墨菜、野藤菜、山竹筍為蔬菜。

　　并且吃各種野果和水果等;和田百歲以上的老人都是以玉米、面粉、大米、牛、羊肉和奶、蛋類(lèi)為主食，蔬菜是以白菜、茄子、西紅柿、辣椒、胡蘿卜、洋蔥為主，加上一年四季不斷吃水果。

　　能增加壽命的八種個(gè)性

　　1.認(rèn)真

　　美國(guó)斯坦福大學(xué)心理學(xué)家劉易斯·特曼進(jìn)行了一項(xiàng)涉及1500名兒童的長(zhǎng)壽研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，認(rèn)真是長(zhǎng)壽的一大標(biāo)志。

　　認(rèn)真品格具體包括：做事井井有條，深謀遠(yuǎn)慮，持之以恒，責(zé)任心強(qiáng)。認(rèn)真的人會(huì)設(shè)立目標(biāo)并完成目標(biāo)，因而生活滿(mǎn)意度更高。

　　但是專(zhuān)家同時(shí)告誡，認(rèn)真固然重要，但是千萬(wàn)不要只對(duì)某一種行為過(guò)于癡迷專(zhuān)注，而忽略了生活的其他方面。

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