說(shuō)到鮑魚(yú)不僅僅只是一道美食，它還有一定的治病功效，比如，它可以治療高血壓和眼底出血癥狀，只要你食用正確，那么就可以達(dá)到治療強(qiáng)身的功效。鮑魚(yú)的家常做法有哪些?我們?nèi)绾握_食用?具體內(nèi)容與小編來(lái)看文章了解吧!
鮑魚(yú)菜干湯
主料：鮑魚(yú)2個(gè)，白菜干100克。
輔料：生姜2片。
制法：
?、脔U魚(yú)用水浸4小時(shí)后，用清水洗凈。
?、诎撞烁山?，切短段。
?、郯堰m量清水短波，放入全部材料煲滾，慢火煲4小時(shí)，下鹽調(diào)味。
特點(diǎn)及功效：
此湯可治療高血壓，陰虛火旺，頭暈?zāi)X脹，掌心發(fā)熱，眼目干燥，眼底出血。
金針菇杞子煲鮮鮑魚(yú)
材料：金針菇250克、杞子15克、鮮鮑魚(yú)600克、豬排骨100克、火腿30克、生姜3片，小白菜150克。
制法：各物分別洗凈。鮑魚(yú)去殼，清除內(nèi)臟，再洗凈，用刀劃十字形，“汆水”;豬排骨切段。一起下瓦煲，加水2500毫升(10碗量)，武火滾沸后改文火煲2小時(shí)，下白菜至剛熟，下鹽便可。為3~4人用。
特點(diǎn)及功效：
鮮美可口，滋陰養(yǎng)血，養(yǎng)血柔肝
