冬蟲夏草怎么吃

　　●醇香的吃法——泡酒

　　酒是糧食做的水，在中華大地上，酒文化可謂是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。一壇濃郁醇香的酒，需要時(shí)間的洗禮和沉淀。古時(shí)候，武松喝酒便可打死一頭老虎;今天，喝冬蟲夏草泡的酒，雖然不一定能打死一只老虎，(老虎是國(guó)家保護(hù)動(dòng)物，也打不得，題外話，扯遠(yuǎn)了哈。)但是卻能夠保健滋補(bǔ)。既品嘗到了醇香的美酒，又可以使身體健康，美哉!

　　下面的泡酒配方是根據(jù)相關(guān)醫(yī)學(xué)書籍搜集而來(lái)。

　　泡酒配方一：

　　配方：冬蟲夏草10克，白酒0.5升。

　　制法：將冬蟲夏草搗碎，裝入凈瓶中，倒入白酒0.5升，加蓋密封，置陰涼干燥處，7日后開(kāi)啟，過(guò)濾去渣，即可飲用。

　　主治：虛勞羸瘦，病后體弱，神疲乏力，自汗盜汗，飲食減少，陽(yáng)痿遺精，腰膝酸軟，失眠，痰飲喘嗽癥。

　　泡酒配方二：

　　配方：冬蟲夏草60克，白酒240克。

　　用法：冬蟲草夏草浸酒內(nèi)七晝夜備用。用牙刷沾酒外戳1～3分鐘，早晚各一次。

　　主治：補(bǔ)氣血，圓形脫發(fā)，脂溢性脫發(fā)。

　　●美味的吃法——煲湯

　　說(shuō)起冬蟲夏草煲湯，相傳，武則天在晚年時(shí)就食用了冬蟲夏草鴨子湯治愈了久患的疾病?！侗静菥V目拾遺》記載：“冬蟲夏草三五枚，老雄鴨一只，去肚雜，將鴨頭劈開(kāi)，納藥于中，仍以線扎好，醬油酒如常蒸爛食之，可抵人參一兩。”當(dāng)然，冬蟲夏草煲湯不僅限于煲鴨湯，還可以與其他的食材進(jìn)行搭配，或者以五谷作為食材，熬制成冬蟲夏草粥。其實(shí)無(wú)論是煲湯，還是煮粥，效果都不錯(cuò)，這要看個(gè)人口味了。

　　注意事項(xiàng)：

　　1.選擇的食材不能與本身的病癥相悖。

　　2.需把冬蟲夏草吃掉。

　　3.須把冬蟲夏草藏在食材內(nèi)部，這樣營(yíng)養(yǎng)不易流失。