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食物營(yíng)養(yǎng) 11種平價(jià)食物疾病的“擋箭牌”

  我們自認(rèn)為無(wú)論什么東西價(jià)格貴的都是好的,但這一規(guī)律在食物中可能并不成立,生活中吃貴的并不一定代表是有營(yíng)養(yǎng)的,在我們身邊有很多廉價(jià)又有營(yíng)養(yǎng)的食物,它既可以養(yǎng)生還可以防病,一起來(lái)看看那些平凡的食物營(yíng)養(yǎng)。

  食物營(yíng)養(yǎng)

  1.低脂牛奶。一杯8盎司(約227克)牛奶中含有9種重要營(yíng)養(yǎng)物,包括鈣、鉀和維生素D等。購(gòu)買時(shí),好選擇脫脂或低脂牛奶。

  2.紅薯。含有大量的β—胡蘿卜素,纖維素和B族維生素??杀3稚眢w細(xì)胞健康,特別有益皮膚健康。多項(xiàng)研究表明,常吃紅薯可防皺抗曬,有助于生成新的皮膚細(xì)胞。>>>食物營(yíng)養(yǎng) 吃什么補(bǔ)什么的9種食物

  3.雞蛋。一只雞蛋只有70卡路里,卻是膽堿的重要來(lái)源。另外,雞蛋中還含大量有益眼部健康的葉黃素和玉米黃素。

  4.燕麥。燕麥中含有鋅、鎂和鐵等元素,能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。同時(shí),可溶性纖維素含量豐富,可降低膽固醇,防止血糖大幅升高。

  5.紅茶。紅茶含有黃酮類化合物,可與人體自由基作用,有益細(xì)胞健康。另外,研究發(fā)現(xiàn),每天喝6杯紅茶可抗衰除皺。

  6.蔓越莓干。蔓越莓干的抗氧化劑含量高于任何水果,它能降低患癌癥和心臟病風(fēng)險(xiǎn)。除此之外,它還可以防止尿道感染。>>>食物營(yíng)養(yǎng) 9種日常食物滋潤(rùn)美白肌膚

  7.斑豆。其抗氧化劑含量為豆類之王,有益心臟健康。斑豆還含有益保持身材的蛋白質(zhì)、纖維素、B族維生素等營(yíng)養(yǎng)素。

  8.羽衣甘藍(lán)。除富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑外,羽衣甘藍(lán)還含有大量的纖維素、鈣和歐米伽-3脂肪酸,有益骨骼,促進(jìn)人體排毒,降低癌癥、心臟病等疾病風(fēng)險(xiǎn)。

  9.三文魚。4盎司(約113克)三文魚即可滿足歐米伽—3脂肪酸日需求量,進(jìn)而降低體內(nèi)炎癥,防止心臟病和癌癥危險(xiǎn)。

  10.芒果。一杯芒果汁可滿足人體每日所需維生素C的80%,維生素A的25%,鉀的7%。

  11.西蘭花。有人把西蘭花比作“窮人的醫(yī)生”,這是因?yàn)槌3晕魈m花有爽喉、開音、潤(rùn)肺、止咳的功效,長(zhǎng)期食用還可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。西蘭花對(duì)殺死導(dǎo)致胃癌的幽門螺旋菌具有神奇功效。西蘭花是含有類黃酮多的食物之一,類黃酮除了可以防止感染,還是好的血管清理劑,能夠阻止膽固醇氧化,防止血小板凝結(jié),因而減少心臟病與中風(fēng)的危險(xiǎn)。

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