中國(guó)人總說(shuō)吃什么補(bǔ)什么，這個(gè)說(shuō)法有根據(jù)嗎?科學(xué)合理嗎?至今都沒(méi)有個(gè)正確的說(shuō)法，今天我們一起來(lái)看看食物與我們身體是否有聯(lián)系，不同的食物營(yíng)養(yǎng)分別都有功效與作用，來(lái)看文章吧。

　　中國(guó)傳統(tǒng)的「以形補(bǔ)形」觀點(diǎn)在民間流傳十分廣，「以形補(bǔ)形」就是以形狀、功能相似的食物來(lái)補(bǔ)充人體相對(duì)的器官和功能。「吃什么補(bǔ)什么」，比如，病人手腳無(wú)力，就多吃豬蹄——以「足」補(bǔ)足;還有以「肝」補(bǔ)肝;又如鹿鞭、羊鞭之類(lèi)治療性功能障礙。

　　食物營(yíng)養(yǎng)

　　1. 胡蘿卜：眼睛

　　我知道胡蘿卜對(duì)眼睛好，可是我怎么從來(lái)沒(méi)發(fā)現(xiàn)它像眼睛來(lái)著。橫切面一看，還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)像哦。

　　胡蘿卜俗稱(chēng)小人參，富含維生素A和β胡蘿卜素，維生素A保護(hù)視力、黏膜和皮膚，是一種脂溶性的維生素。胡蘿卜與牛奶同食或與肉同煮吸收才更好。

　　這個(gè)就不多啰嗦了，胡蘿卜明目，地球人都知道吧?

　　2. 胡桃：大腦

　　還有誰(shuí)比胡桃長(zhǎng)得更像大腦的嗎?胡桃里也確實(shí)富含大腦所需的omega-3脂肪，多吃對(duì)保護(hù)大腦、預(yù)防年齡增長(zhǎng)引起的記憶力減退都有好處。

　　3. 芹菜：骨頭

　　菜是硅元素的重要來(lái)源，而硅元素是讓骨頭強(qiáng)壯的分子結(jié)構(gòu)的一部分。更有趣的是，芹菜的鈉含量是23%，和骨頭里的鈉含量是相同的。

　　4. 牛油果：子宮

　　鱷梨也叫油梨或牛油果，燈泡形的牛油果是葉酸的一個(gè)很好的來(lái)源，而葉酸對(duì)減少能誘發(fā)子宮頸癌的宮頸細(xì)胞病變很有幫助。

　　研究表明，女性每星期吃一個(gè)鱷梨，就能平衡雌激素、減掉分娩產(chǎn)生的多余體重，防止宮頸癌。奇妙的是，鱷梨從開(kāi)花到成熟結(jié)果的生長(zhǎng)期，也恰恰是9個(gè)月。