大家對膳食纖維這一詞了解多少，生活中有很多食物都是屬于膳食纖維的食物，比如：大麥、小米、玉米、四季豆等食物，那膳食纖維的作用都有哪些?我們應如何正確食用才能更好的吸收它的營養(yǎng)?小編一起來看文章吧!

　　膳食纖維的食物

　　營養(yǎng)師認為，如果你試圖節(jié)食，卻發(fā)現(xiàn)因為過度限制熱量攝入而總是覺得餓，此時膳食纖維可能正是你缺乏的。膳食纖維能延長你的飽腹感時間，因此，當你想要考慮減少熱量時，它會是你很好的幫手。因為膳食纖維雖然屬于碳水化合物，但它又不像其他的碳水化合物，因為它不能被人體消化吸收。另外，膳食纖維不會快速升高血糖，這是很多糖尿病患者的福音。

　　糙米稀飯強力清腸

　　糙米詞如其意，就是粗糙的米，多數(shù)米粒還包著稻皮。糙米在一般的超市中就可以買到，外觀完整，色澤黃褐色或者淺褐色的散發(fā)香味的糙米好。

　　糙米大的特點就是含有胚芽，其中維生素和纖維素的含量都很高，常吃能夠起到降低脂肪和膽固醇的作用，可以強力的刮掉腸內(nèi)的脂肪。

　　在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分鐘左右，然后煮沸就可以了。也可以很據(jù)自己的喜好，加點其他的作料。糙米粥能刺激胃液的分泌，有助于消化和營養(yǎng)的吸收。同時也能增強飽腹感，減少熱量的攝入。

　　燕麥八寶飯養(yǎng)生又刮脂

　　用燕麥做一做八寶飯，能起到美容養(yǎng)顏、延緩衰老的作用。燕麥豐富的可溶性纖維可促使膽酸排出體外，降低血液中膽固醇含量，減少高脂肪食物的攝取，也因可溶性纖維會吸收大量水分，飽腹感很強，經(jīng)常食用，減肥瘦身的效果特別好。

　　燕麥八寶飯里的“八寶”是燕麥、黑糯米、長糯米、糙米、白米、大豆、黃豆、蓮子、薏米、紅豆。把材料加水浸泡一個小時，然后計入適當?shù)乃?，煮熟就好了。八寶飯有更充足的食物膳食纖維和碳水化合物，適合當作主食食用。