咖啡的種類：
哥倫比亞咖啡
具有獨(dú)特的酸味及醇味，中度烘培味道清爽，深度烘培成熟濃厚，兩者之中有股隱隱約約獨(dú)特風(fēng)味。
薩爾瓦多咖啡
具有酸、苦、甜相等味道特征，佳的烘培度是中度、深度。
夏威夷咖啡
具強(qiáng)烈的酸味及獨(dú)特的香氣，中度烘培的豆子帶有強(qiáng)烈的酸味，深度烘培風(fēng)味更上一層樓。
瓜地馬拉咖啡
帶有上等的酸味與甜味滑潤(rùn)順口，是混合咖啡的佳材料，適合深度烘培。
吉力馬札羅山
酸、甜、純、香味均屬于上品，中度烘培后會(huì)散發(fā)出甜味與清淡的酸味，深度烘培后會(huì)產(chǎn)生柔和的苦味，適合來(lái)調(diào)配混合咖啡。
