5道食譜讓強腎補虛不煩憂
一、核桃腰片
[材料]鮮豬腰400克、鮮核桃仁50克。
[調(diào)料]鹽、味精、料酒、淀粉、香油、蔥段、姜片、水淀粉、植物油。
做法
1.鮮豬腰撕去筋膜，去除腰臊，洗凈，切片，用鹽、料酒、淀粉腌漬入昧，上漿;鮮核桃仁煮熟備用。
2.鍋中油燒熱，爆香蔥段、姜片，下入腰片、鮮核桃仁、鹽、料酒炒至熟，加味精調(diào)味，淋香油，用水淀粉勾芡即可。
貼心提示
豬腰富舍蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、鈣、磷、鐵等成分，具有強腎補腎的作用。>>>男人必備補腎抗衰老秘方
二、木耳腰花
[材料]鮮豬腰300克、水發(fā)黑木耳200克、紅椒100克。
[調(diào)料]鹽、料酒、醬油、香油、淀粉、蔥段、姜片、水淀粉、植物油。
做法
1.鮮豬腰撕去筋膜，洗凈，切成腰花狀，用鹽、料酒、淀粉腌漬，下入油鍋滑熟。
2.水發(fā)黑木耳洗凈，去雜質(zhì)，切塊;紅椒洗凈，去蒂、子，切片。
3.鍋中留底油，爆香蔥段、姜片，下黑木耳塊、紅椒片、腰花，加鹽、料酒、醬油翻炒，淋入少許香油，用水淀粉勾芡收汁即可。
