編者按：粗糧是一種非常營(yíng)養(yǎng)的食物，吃粗糧的好處很多，補(bǔ)血潤(rùn)腸，利尿去腫，不過(guò)吃法有講究，下面小編給大家介紹粗糧的營(yíng)養(yǎng)吃法，一起去下文看看了解下吧!
吃粗糧也是有講究的，不同體質(zhì)的人應(yīng)選擇不同的粗糧，而有的人則不能吃粗糧。例如，貧血的人好吃小米和黃豆，腸胃不好則好吃糙米。小編將為您細(xì)說(shuō)粗糧與健康。
粗糧對(duì)身體的益處已被大家所熟知，可是并不是人人都適合吃粗糧。不同身體狀況的人選擇適合自己的粗糧，才能達(dá)到養(yǎng)生保健的目的。
貧血的人適合吃小米和黃豆，有利于補(bǔ)充鐵。
小米含鐵量突出，有很好的補(bǔ)血效果。黃豆中鐵含量也很豐富。小米除熬粥外，還可以和大米一起蒸成“二米飯”。黃豆的吃法也不只是磨豆?jié){喝，把黃豆煮熟后可炒菜吃，如蘿卜炒黃豆、臘腸炒黃豆等。>>>粗糧調(diào)血脂通宿便 但是這些情況下吃不得
胃腸不好的選擇吃小米、大黃米和糙米。
胃腸不好的人要做到粗糧細(xì)吃，食物要求以“軟爛”為宜，煮粥吃容易消化，完全不會(huì)增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。小米適合熬粥，有健胃和中的作用，益五臟，補(bǔ)虛損，十分適合胃腸不好的人群和老人食用。此外，大黃米、糙米也不錯(cuò)。
