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金桔的功效和作用 吃金桔要小心(2)

  1.美容護(hù)膚

  金桔可預(yù)防色素沉淀、增進(jìn)皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。

  2.開胃生津

  金桔作為食療保健品,金桔蜜餞可以開胃,飲金桔汁能生津止渴,加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫,能理氣解郁,化痰。

  3.預(yù)防慢性病

  金桔對(duì)維護(hù)心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。

  金桔的食用禁忌

  1.吃金桔前後一小時(shí)不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白質(zhì)遇到金桔中之果酸會(huì)凝固,不易消化吸收,會(huì)腹脹難過。

  2.飯前或空腹時(shí)亦不宜多吃金桔,因所含有機(jī)酸會(huì)刺激胃壁黏膜,胃部會(huì)有不適感。

  3.喉痛發(fā)癢、咳嗽時(shí),喝金桔茶時(shí)不宜加糖,糖放多了反易生痰。

  4.脾弱氣虛者不宜多食,糖尿病患者、口舌碎痛、牙齦腫痛者忌食。

  金桔的存儲(chǔ)

  通風(fēng)干燥處保存。

  金桔的烹飪小技巧

  1.治慢性支氣管炎用金桔加冰糖隔水燉服。

  2.治消化不良用金桔、焦麥芽、焦山楂水煎服。

  3.治慢性肝炎可用金桔與半枝蓮熬成濃汁,加糖服用。

  4.胃部冷痛可用金桔、吳茱萸水煎服。

  5.用金桔、藿香、生姜同煎,可治療受寒惡心,用金桔與黨參煎湯代茶飲,則能安胎。

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