不靠譜的長(zhǎng)壽誤區(qū)

　　不少醫(yī)學(xué)家提倡“中和以養(yǎng)生”，即無(wú)論飲食起居、思慮情感等身心活動(dòng)，都要有所節(jié)制，恰到好處。“能中和者必久壽”，只有保持不偏不倚的和諧狀態(tài)，才能延年益壽。

　　勞動(dòng)者一定能長(zhǎng)壽?

　　資料表明，每個(gè)人都有一定的“生存能”，其釋放速度快慢與壽命長(zhǎng)短相關(guān)聯(lián)，釋放越慢則壽命越長(zhǎng)，反之則越短。劇烈的體能消耗加快了生命過(guò)程，加速了身體某些重要器官的“磨損”和“創(chuàng)傷”，會(huì)導(dǎo)致早衰發(fā)生。

　　足夠的證據(jù)表明，過(guò)度運(yùn)動(dòng)也會(huì)對(duì)身體造成損傷。流行病專(zhuān)家調(diào)查了2500名從事長(zhǎng)跑運(yùn)動(dòng)的男女，一年后，1/3以上的人因肌肉拉傷等原因縮短或放棄了這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)，1/7的人由于運(yùn)動(dòng)過(guò)量而引起損傷，不得不進(jìn)行治療。

　　因此，許多學(xué)者提出了新口號(hào)——“生命在于運(yùn)動(dòng)加靜養(yǎng)”。眾多以終生靜養(yǎng)為主的作家、畫(huà)家、科學(xué)家、作曲家等長(zhǎng)壽的事實(shí)也證明了這一點(diǎn)。

　　吃素者一定能長(zhǎng)壽?

　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，人類(lèi)所需要的蛋白質(zhì)有兩種。一種是完全蛋白質(zhì)，又稱(chēng)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有人體所必需氨基酸在內(nèi)的所有氨基酸，奶類(lèi)、精肉、禽蛋和魚(yú)蝦等動(dòng)物性食物是此類(lèi)蛋白質(zhì)的主要來(lái)源。另一種是不完全或半完全蛋白質(zhì)，所含氨基酸數(shù)量不足，而且缺乏某些必需氨基酸，植物性蛋白質(zhì)即屬此類(lèi)。如果長(zhǎng)期吃素，完全蛋白質(zhì)得不到及時(shí)與足夠的補(bǔ)充，則會(huì)引起血漿蛋白降低、體重減輕、貧血、浮腫、免疫力下降，易患感染性疾病、骨折不愈合等。

　　低膽固醇者一定長(zhǎng)壽?

　　很多中老年人為預(yù)防動(dòng)脈硬化癥，對(duì)動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、肥肉等膽固醇含量高的食物敬而遠(yuǎn)之。但有人指出，對(duì)膽固醇不必“聞風(fēng)喪膽”。一是膽固醇有好壞之分，其中的高密度膽固醇是良性膽固醇，可預(yù)防動(dòng)脈硬化發(fā)生。因此，在膽固醇總量?jī)?nèi)，如果高密度膽固醇占大多數(shù)，即使膽固醇含量高也不會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化。反之，如果低密度膽固醇含量占大多數(shù)，即使膽固醇總量不高也可以導(dǎo)致動(dòng)脈硬化。

　　二是膽固醇對(duì)人體有重要和必需的一面。如類(lèi)固醇激素、性激素、皮質(zhì)激素、維生素D等，這些維持人體正常生理與代謝功能的重要物質(zhì)，其合成的原料就是膽固醇。另外，人體的免疫功能只有在膽固醇的參與下才能發(fā)揮作用。實(shí)驗(yàn)證明，血液中膽固醇濃度與癌癥的發(fā)病率呈反比例關(guān)系，尤其是食道癌、直腸癌、淋巴瘤等。長(zhǎng)期不吃高膽固醇含量食物的人，由于血液中膽固醇過(guò)低，其癌癥的發(fā)病機(jī)會(huì)是膽固醇正常人的3倍。