推薦菜品：東京炸豆腐
推薦大廚：松本樓石家莊店廚師長(zhǎng)
菜品點(diǎn)評(píng)：
豆腐和白蘿卜是日本家常美味中不可或缺的食材之一，它們極其常見(jiàn)又頗具營(yíng)養(yǎng)，因此日本人變戲法般創(chuàng)造出多種形式和口感的菜品。松本樓日式燒肉，是品嘗日本美味絕妙去處之一。而東京炸豆腐，就自然成為品嘗這兩大食材魅力的代表美味。鮮嫩的豆腐經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的炸制后，外脆里嫩，咸鮮中帶有微微的甜意，更為重要的是，這樣一道異域風(fēng)味十足的美味，做法卻是非常的簡(jiǎn)單。
制作方法：
原料：嫩豆腐(一般超市里盒裝的嫩豆腐即可)
輔料：白蘿卜、木魚(yú)花水(如果不好買(mǎi)，就用一般的水代替)、萬(wàn)字牌濃口醬油、味淋、清酒、蔥
