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食物是把雙刃劍 9美食過食致病(2)

  白酒

  白酒性大熱,味甘苦辛,歸心肝胃經(jīng)。過量之酒是肝的大殺手,擅于耗血損胃,破壞骨膜和肌肉神經(jīng),誘發(fā)泌尿系統(tǒng)結(jié)石。適量則活血通絡(luò),抑制苦寒。

  辣椒

  辣椒營養(yǎng)平平。過量使胃腸粘膜干燥潰瘍,擾亂消化功能。適量能發(fā)汗解表散濕,助消化液的分泌。

  醋

  醋含約6%醋酸的強(qiáng)酸食品,營養(yǎng)主要是淀粉類。過量腐蝕上皮組織,軟化骨骼。適量能除腥化纖維,殺菌強(qiáng)肝。

  醬油

  醬油含豆類蛋白的黑鹽水。過量引發(fā)胃腸病變。適量可軟化血管,阻止腫瘤生長。

  油條

  油條是我國傳統(tǒng)的大眾化食品之一,它不僅價(jià)格低廉,而且香脆可口,老少皆宜。油條過量會(huì)造成腦病與肝病。

  肉湯

  肉湯含豐富的嘌呤,是各種瘦肉精及化工飼料毒素的集散地。過量食用是各種急慢性疼痛的主要罪魁禍?zhǔn)?,是血管硬化的直接誘因,是各種結(jié)石的大加工廠。但同時(shí)也是發(fā)熱量多的食物,適量食之能補(bǔ)氣滋陰壯陽。

雙面性食物 夏季養(yǎng)生 飲食保健 
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