雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分，它富含各類營養(yǎng)，是人類常食用的食品之一。那么，雞蛋的功效大家都了解，但是如何健康吃雞蛋呢?老年人怎樣健康吃雞蛋?雞蛋健康做法有哪些?

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