目錄：

　　第一章：冬蟲(chóng)夏草養(yǎng)生功效高 食用保存都有技巧

　　第二章：冬蟲(chóng)夏草的佳食用方法

　　第三章：冬蟲(chóng)夏草的用法和使用禁忌

　　編者按：隨著人們的生活水平的提高，人們進(jìn)補(bǔ)身體的東西越來(lái)越多，其中冬蟲(chóng)夏草就是一種非常珍貴的滋補(bǔ)圣品，那么冬蟲(chóng)夏草怎么吃滋補(bǔ)效果絕佳呢？今天小編給大家解答，給大家詳細(xì)介紹一下冬蟲(chóng)夏草的功效與作用以及冬蟲(chóng)夏草的食用方法，趕快去看看吧。

　　冬蟲(chóng)夏草養(yǎng)生功效高 食用保存都有技巧

　　冬蟲(chóng)夏草的十二大功效與保存注意事項(xiàng)

　　冬蟲(chóng)夏草是什么？冬蟲(chóng)夏草，是麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復(fù)合體，是一種傳統(tǒng)的名貴滋補(bǔ)中藥材，蟲(chóng)草入肺補(bǔ)肺陰，下腎則補(bǔ)腎陽(yáng)?！侗静菥V目拾遺》記載：冬蟲(chóng)夏草性溫暖，補(bǔ)精益髓，此物保肺氣。治腰膝間痛楚，以番紅花同葬則不蛀;與雄鴨同煮食，宜老人。 《本草從新》記載：冬蟲(chóng)夏草有保肺益腎、止血化痰、止勞嗽作用。有滋肺陰、補(bǔ)腎陽(yáng)、止嗽化痰奇效。為一種平補(bǔ)陰陽(yáng)的名貴藥材，與人參、鹿茸并列為三大補(bǔ)品。

　　概括而講，冬蟲(chóng)夏草的功效與藥理作用歸納如下：

　　1.抗疲勞作用。

　　2.強(qiáng)身延年，延緩衰老作用。

　　3.增強(qiáng)常壓耐缺氧能力。

　　4.抗腎損傷作用。

　　5.抗病原微生物作用。

　　6.鎮(zhèn)靜、解毒作用。

　　7.抗菌作用。

　　8.免疫調(diào)節(jié)作用。

　　9.平喘及祛痰作用。

　　10.抗癌作用。

　　11.抗腫瘤作用。

　　12.對(duì)心血管、血液系統(tǒng)作用。