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編者按：喝酒吃菜是現在飯局上必做的事情，很多人喜歡在飲酒的時候加一些飲料進去，或者有些人吃飯的時候喜歡漂菜，其實這是兩大非常錯誤的做法，這樣會傷害身體。那么到底該如何健康喝酒和健康吃菜呢？請看小編下文詳細介紹吧。
飲酒切忌飲料 吃菜切勿漂菜
飲酒切忌飲料
時下，飲酒兌飲料的混搭風已成為一種新的時尚風潮，威士忌或者伏特加兌冰紅茶、紅酒兌雪碧，更有甚者“紅、白、啤”全部混合。專家提醒，通常用來兌酒的碳酸飲料，會使胃里釋放出二氧化碳，促使酒精很快進入腸道，增加肝臟的負擔，從而加大對人體的傷害。
飲酒兌飲料入腦傷身
很多人飲酒時喜歡兌上飲料混搭，比如紅酒加雪碧，威士忌加脈動，啤酒加可樂等，各種“混搭”組合數不勝數。廣州中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院脾胃科主任劉鳳斌教授表示， “雖然兌了飲料的酒稀釋了濃度，一定程度上減少了酒對口腔的刺激作用，但是由于用來兌酒的碳酸飲料在經過胃酸分泌后的稀釋消化作用下，釋放出大量的二氧化碳氣體，這會迫使酒精很快進入腸道，促使酒精在碳酸作用下通過血腦屏障進入腦內，影響人體的健康。”
洋酒兌功能性飲料傷肝臟
不少人喝洋酒喜歡混搭，伏特加兌紅牛、芝華士兌脈動或者威士忌兌紅茶。其實，這些功能飲料不宜兌酒喝，因為其含有一定的維生素C，維生素C和酒精產生反應，會造成營養(yǎng)作用的丟失。而且飲料里常含有防腐劑和色素，進入人體后需要肝臟中的酶進行代謝，飲料加再上酒精，更會加重肝臟的負擔。
