寒冷對人體的影響是多方面的。首先是影響機體激素調節(jié)，促進蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養(yǎng)素的代謝分解加快，尤其是脂肪代謝分解加快；其次是影響機體的消化系統(tǒng)，使人提高食欲并消化吸收也較好；第三是影響機體的泌尿系統(tǒng)，排尿相應增多使鈣、鉀、鈉等礦物質流失也增多。

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