目錄：

　　第一章：何氏茶療養(yǎng)生法

　　第二章：秋冬季養(yǎng)生茶療

　　第三章：明星自制中草藥減肥茶

　　編者按：善于喝茶的朋友定是懂得一些養(yǎng)生之道的人。

　　何氏茶療養(yǎng)生法

　　中醫(yī)學(xué)對(duì)茶葉的藥用記載多、評(píng)價(jià)高。

　　概括起來(lái)，古代醫(yī)家認(rèn)為茶葉有治痢、明目、降火、解毒、益思、清熱、消暑、消食、利尿、強(qiáng)心、少臥等功效，這些都為現(xiàn)今醫(yī)學(xué)實(shí)踐所證明。

　　在養(yǎng)生保健方面，國(guó)醫(yī)大師何任除了注重滋補(bǔ)方藥之外，對(duì)飲食療養(yǎng)也很有研究，尤其是對(duì)于茶療，有著獨(dú)到而深刻的見(jiàn)解。他認(rèn)為，飲茶對(duì)于老年人攝生保健、祛病延年極有幫助。這是因?yàn)?，老年人體質(zhì)多偏于陰虛內(nèi)熱，當(dāng)注意養(yǎng)陰清熱。

　　比如，老年人常見(jiàn)的高血壓、中風(fēng)、失眠等病，多為真陰虧虛、虛火內(nèi)熾所致。即使是慢性支氣管炎、冠心病，屬陰虛內(nèi)熱的也為數(shù)不少。而茶葉正是清熱之品，常喝自然有幫助。

　　何老還指出，茶葉具有治痢、明目、降火、解毒、益思、清熱、消暑、消食、利尿、強(qiáng)心、少臥等多種功效，在臨床上，對(duì)于防治高血壓、冠心病，防治高山不適，防治中毒，防治腸道疾病，防治皮膚與口舌生瘡，防治膀胱炎和尿道感染，提精神，助消化，治結(jié)核，防癌等均有神奇療效。不僅是老年人，每個(gè)人都可以根據(jù)自己的身體狀況選用適當(dāng)茶葉來(lái)喝。