(4)鍋內(nèi)綠豆百合粥自然涼后即可開(kāi)蓋食用。

　　干百合桂圓甜湯

　　原料：干百合、干桂圓肉

　　輔料：糖冬瓜、蜜棗、杞子、紅棗

　　制作方法：把干百合和干桂圓清洗干凈，然后和所有的輔料一起放入砂煲中大火煮開(kāi)，之后轉(zhuǎn)小火再煮半個(gè)小時(shí)即可關(guān)火食用。因?yàn)檩o料中有蜜棗和糖冬瓜，所以食用干百合桂圓甜湯的時(shí)候可以不用加糖。

　　百合蓮子銀耳羹

　　原料：銀耳3朵、蓮子20g、干百合20g

　　輔料：冰糖100g、枸杞10g、清水適量

　　(1)先用溫水將銀耳泡發(fā)半個(gè)小時(shí)，之后剪掉銀耳的根部并將其清洗干凈，然后把銀耳撕成小片;

　　(2)把蓮子、枸杞和干百合全部用溫水清洗泡發(fā)后備用;

　　(3)將所有的清洗干凈的食材都倒入砂煲中，加入適量的清水煮開(kāi);

　　(4)大火煮開(kāi)蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火，一般百合蓮子銀耳羹需要慢燉2個(gè)小時(shí)味道更好。

　　百合的禁忌

　　老中醫(yī)告訴我們，一般情況下將百合花泡水喝并不會(huì)出現(xiàn)任何的副作用，除了一些少數(shù)的特殊人群不能夠服用百合花之外，大多數(shù)人服用之后都具有很好的保健養(yǎng)生作用。不過(guò)我們都應(yīng)該清楚，是藥三分毒，所以無(wú)論這種藥物的功效再大對(duì)于身體的好處再多都不適合長(zhǎng)期服用或者是大量服用。所以說(shuō)，日常將百合花泡水喝的時(shí)候一定要特別的注意，千萬(wàn)不能夠長(zhǎng)期大量的服用。

　　百合花的藥性比較的溫和，所以服用之后不會(huì)出現(xiàn)什么過(guò)于強(qiáng)烈的毒副作用。不過(guò)需要注意的是，孕婦千萬(wàn)不能夠?qū)俸匣ㄅ菟?，除此之外一些脾胃虛寒或者是出現(xiàn)拉肚子的患者也好不要服用，避免病情加重。

　　科學(xué)家在臨床實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，雖然百合花泡水喝具有一定的治療失眠的作用，不過(guò)更加適合輕度失眠的患者。如果這個(gè)時(shí)候服用百合花之后失眠的情況并沒(méi)有獲得很好的效果，那么應(yīng)該適當(dāng)?shù)目刂品昧浚蛘呤欠冒捕▉?lái)令身體的睡眠時(shí)間提高，不過(guò)千萬(wàn)不能夠長(zhǎng)期服用。這是因?yàn)殚L(zhǎng)期的大量服用安定對(duì)于身體的傷害比較大，并且容易導(dǎo)致患者出現(xiàn)藥物依賴(lài)性。如果失眠的情況已經(jīng)得到了患者，那么應(yīng)該減少對(duì)于安定的服用量，同時(shí)佐以中藥輔助治療，這才是好的選擇。

　　結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了百合的功效，我們現(xiàn)在對(duì)百合應(yīng)該有了一些了解，它是一種很常見(jiàn)的藥物和食材，能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防多種疾病還有不錯(cuò)的功效，人們?cè)诔园俸系臅r(shí)候要知道它的禁忌。