黃精是中國(guó)傳統(tǒng)的中藥藥材之一，既可以食用也可以藥用，是一味很好的補(bǔ)養(yǎng)圣品，具有不錯(cuò)的滋養(yǎng)功效，在民間又被稱(chēng)為“仙藥”。黃精中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高，可以滋補(bǔ)身體，提高身體的免疫能力和抗病能力。

　　黃精具有滋陰潤(rùn)肺的功效，能夠滋潤(rùn)人的肺部，改善脾胃虛弱等癥狀，還可以對(duì)肺燥引起的咳嗽、咽喉干燥等現(xiàn)象具有緩解的作用，同時(shí)黃精還具有一定生津止渴、益脾養(yǎng)血的作用。

　　黃精還起到一定降糖的功效，因?yàn)辄S精中含有多種降糖、降壓的物質(zhì)，比如淀粉、糖類(lèi)、強(qiáng)心苷、黏質(zhì)液等物質(zhì)，它們可一擴(kuò)張血管，增加血流量，還可以促進(jìn)胰島素的分泌，調(diào)節(jié)血糖，所以黃精對(duì)糖尿病具有預(yù)防和治療的作用。

　　延緩衰老也是黃精的功效之一，黃精中含有豐富的碳水化合物和微量元素，以及一些糖類(lèi)和天門(mén)冬氨酸物質(zhì)，它們具有很好的抗氧化作用，可以增強(qiáng)細(xì)胞的活性，延緩細(xì)胞的衰老，不僅能夠抗衰老，還能緩解人的疲勞感。

　　黃精還具有抗病毒的作用，黃精中含有天然的糖類(lèi)成分，具有很強(qiáng)的抗病毒的能力，能夠抑制體內(nèi)病毒的活性，對(duì)一些病毒具有抑制和消滅的作用，可以預(yù)防多種病毒引起的病毒性疾病。