在我們?nèi)粘Ｉ钪?，蟲草花是比較常見的一種藥材，它的營養(yǎng)價值是非常的高的，有許多人都喜歡吃它，那您知道蟲草花的功效與作用有哪些嗎?蟲草花有哪些健康的做法呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。
蟲草花的功效與作用
蟲草花的功效一：
能平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有較好療效;
具有壯陽補(bǔ)腎，增強(qiáng)體力、精力、提高大腦記憶力的功效;
能明顯降低血糖、尿糖;對糖尿病患者有明顯療效;
蟲草花功效二：
對心、腦血管的作用：降低血壓、顱壓，緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病癥;
抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強(qiáng)機(jī)體免疫功能;
潤肌護(hù)膚美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。
蟲草花功效三：
調(diào)節(jié)內(nèi)分泌與免疫系統(tǒng)，抗衰老作用。
抗缺氧、抗疲勞，提高運動能力。
治療久咳虛喘，勞嗽咯血、陽痿遺精，腰膝酸軟等病癥。
做法一、蟲草花干貝燉排骨
材料:排骨,干貝,蟲草花,枸杞,蔥,姜。
做法
1、首先將準(zhǔn)備好的排骨用清水洗干凈,然后將其用開水稍微煮一下,撈出瀝干備用;干貝泡十分鐘,洗干凈備用。
2、湯鍋放入水,放入蔥、姜燒開。
3、放入排骨、干貝,大火燉二十分鐘,轉(zhuǎn)小火燉一個小時,這中間加點鹽。
4、蟲草花用水沖幾下,不要沖太久,保留蟲草素,連同枸杞放入鍋內(nèi),繼續(xù)小火燉半小時。
5、關(guān)火,完成(其他任何調(diào)料都不用放,因為蟲草花本身就很鮮)。
做法二、蟲草花豆腐湯
材料:蟲草花3克,嫩豆腐1塊,高湯1碗,瘦肉30克,青蔥數(shù)根,麻油(或不放),鹽,生抽,紅薯粉,料酒,蠔油,胡椒粉,味精(可免)。
做法
1、瘦肉切成絲,用紅薯粉、料酒、鹽、生抽、蠔油、胡椒粉腌15分鐘。
