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          熊苗

          熊苗

          著名營養(yǎng)師,北京營養(yǎng)師協(xié)會 理事;中國醫(yī)促會亞健康專業(yè)委員會營養(yǎng)健康專家委員。

          鐵鍋炒菜能補鐵嗎

            收藏文章 分類:營養(yǎng)膳食

            鐵鍋炒菜雖然可以補充一部分鐵,但是不容易被人體吸收,想要補充身體易吸收的鐵,還要從食物當(dāng)中獲取,比如瘦肉、動物肝臟、黑木耳、大棗等。

            鐵鍋炒菜能補鐵嗎

            熊苗:鐵鍋炒菜是可以補充一部分的鐵,但是這個鐵不容易被我們?nèi)梭w吸收,所以我們一般也不會從鐵鍋當(dāng)中去獲取鐵。鐵分血紅素鐵和非血紅素鐵,如果說對于我們?nèi)梭w非常好吸收的鐵的食物,就是有瘦肉,還有豬肝、雞肝、鴨肝、動物肝臟。

            另外黑木耳也含鐵,紅棗也含鐵,菠菜也含鐵。在補鐵的同時,再補充含維生素C的食物,這樣達到一個非常好的吸收。所以來說如果我們要補鐵,要從食物中來補充符合我們身體所需要的血紅素的鐵。

          另外黑木耳也含鐵,紅棗也含鐵

            鐵鍋當(dāng)中的鐵太有限了,而且不容易被人體消化吸收。

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