臨床上很多外科疾病是需要采取手術(shù)治療，因為是屬于創(chuàng)傷性疾病，對于身體傷害比較大。為了不對自己身體健康以及手術(shù)部位傷口造成不利影響，飲食選擇是有很多注意事項。比如剛下手術(shù)后的八個小時之內(nèi)是需要禁食，然后意識逐漸清醒的情況下，早期是選擇流質(zhì)食物，后期根據(jù)疾病情況，慢慢開始過度到普食。但是這些也是需要根據(jù)手術(shù)部位來判斷，一些消化系手術(shù)，這種是需要根據(jù)是否出現(xiàn)排氣，才能決定能否進(jìn)食。

　　外科手術(shù)最常見的就是胸腹部手術(shù)，這類患者術(shù)后早期飲食選擇方面，建議選擇一些米湯，溫水，果汁，牛奶，豆?jié){等流質(zhì)食物，屬性溫和不會刺激胃腸道黏膜，也不會加重身體負(fù)擔(dān)，對傷口部位造成刺激。而且還可以加快營養(yǎng)物質(zhì)吸收，給身體提供足夠的營養(yǎng)物質(zhì)。

　　若是進(jìn)行腹部手術(shù)患者，通常是等待三天左右就可以進(jìn)行半流質(zhì)食物攝入。對于消化道疾病手術(shù)后何時可以進(jìn)食，這種情況下是需要等待出現(xiàn)排氣癥狀?？梢赃m當(dāng)添加一些餛飩，面條和米粥等半流質(zhì)食物。含有的微量元素以及碳水化合物，都是可以促進(jìn)傷口愈合。

　　不論是進(jìn)行哪種手術(shù)，麻醉后6-8個小時之內(nèi)是不能進(jìn)行任何食物攝入，包括清水在內(nèi)。因為麻藥對胃腸道的刺激還沒有完全消散，很多患者還是會有惡心以及嘔吐的感覺出現(xiàn)。若是繼續(xù)保持進(jìn)食，是會刺激胃腸道蠕動，不利于傷口恢復(fù)?？梢远喑砸恍┸洜€食物，常見的有纖維糙米和食用瑞他命酵素膏，可以為體內(nèi)大量的補(bǔ)充孝素，提高免疫力促進(jìn)體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)吸收，改善便秘。

　　進(jìn)行頭部手術(shù)的病人，為了加快病情恢復(fù)，以及減少并癥?；杳圆∪艘庾R一般都不清晰，為了能夠維持正常機(jī)體運(yùn)動，建議選擇采用鼻飼的方法。給予高熱量、高蛋白質(zhì)的流食，能夠促進(jìn)傷口愈合加快皮膚細(xì)胞生長。