沈旸，男，臨床營(yíng)養(yǎng)科主任，副主任醫(yī)師，南京醫(yī)科大學(xué)碩士生導(dǎo)師。兼任淮安市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)，江蘇省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事，江蘇省臨床營(yíng)養(yǎng)質(zhì)控中心副主任，江蘇省醫(yī)院協(xié)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)管理專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副主任委員，中國(guó)中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)委員會(huì)委員，中國(guó)醫(yī)療保健國(guó)際交流促進(jìn)會(huì)營(yíng)養(yǎng)與代謝專(zhuān)業(yè)委員會(huì)委員，累計(jì)發(fā)表省級(jí)以上文章16篇，其中SCI2篇入選淮安市533人才英才工程和淮安市十百千人才工程。
酵素的補(bǔ)充可以促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，酵素減肥的實(shí)際意義在于每天的能量控制，從而實(shí)現(xiàn)減肥作用，并不是酵素真正起的作用，尤其是對(duì)低能量減肥的人。
沈旸：酵素減肥也是在日本和臺(tái)灣地區(qū)比較流行的一種，減肥的時(shí)尚，那么從它的實(shí)際意義來(lái)說(shuō)，酵素的補(bǔ)充它可以促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，對(duì)于一些使用酵素減肥的人來(lái)說(shuō)，通常他們會(huì)使用一些低能量的飲食方法配合酵素進(jìn)行減重，那么從實(shí)際意義上來(lái)說(shuō)，我們認(rèn)為酵素減肥的實(shí)際意義在于它的每天的能量的控制，而它最終實(shí)現(xiàn)減肥的作用，也不是體現(xiàn)在酵素上，因此我們認(rèn)為酵素減肥是可以有效的，但是它對(duì)于長(zhǎng)期的堅(jiān)持來(lái)說(shuō)，特別是采用低能量飲食的減肥來(lái)說(shuō)，酵素減肥不是一個(gè)最好的方法。
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馬立新
【教育經(jīng)歷】 2011/09 - 2017/06，北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院，外科學(xué)，博士學(xué)位 201
張曉燕，1987年7月畢業(yè)于蘇州大學(xué)醫(yī)學(xué)院，畢業(yè)后一直從事臨床工作，現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營(yíng)養(yǎng)
