無(wú)花果汁是在人們生活中非常受歡迎的飲品，它主要是以新鮮的無(wú)花果為原料，在通過(guò)壓榨以后，流出來(lái)的汁水便屬于無(wú)花果汁，無(wú)花果汁味道是比較甘甜的，它可以幫助人體補(bǔ)充能量。無(wú)花果汁的功效與作用包括補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化、預(yù)防癌癥、預(yù)防冠心病。

　　1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

　　無(wú)花果汁是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的飲品，人們?cè)谄綍r(shí)生活中飲用無(wú)花果汁以后，可以幫助吸收比較豐富的多糖、氨基酸，以及蘋(píng)果酸、檸檬酸，以及其他的微量元素、膳食纖維素，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在被人體吸收以后，可以幫助促進(jìn)人體的正常新陳代謝，幫助增強(qiáng)身體素質(zhì)，起到提高身體抗病毒的能力。所以無(wú)花果汁具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的功效與作用。

　　2、促進(jìn)消化

　　無(wú)花果汁還具有促進(jìn)消化的功效與作用。由于無(wú)花果汁當(dāng)中含有比較豐富的蘋(píng)果酸、蛋白分解酶，人們?cè)陲嬘脽o(wú)花果汁以后，這些有益身體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)被身體完全吸收，這些物質(zhì)在進(jìn)入身體以后，可以幫助分解掉體內(nèi)食物的脂肪與蛋白質(zhì)，促進(jìn)身體內(nèi)消化液的加快分泌，幫助緩解食欲不振、消化不良等病癥。所以無(wú)花果汁具有促進(jìn)消化的功效與作用。

　　3、預(yù)防癌癥

　　無(wú)花果汁還具有預(yù)防癌癥的功效與作用。無(wú)花果汁當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以幫助人體抑制致癌物質(zhì)，以及預(yù)防細(xì)胞組織發(fā)生癌變，無(wú)花果汁所含有的硒元素也屬于天然的抗癌物質(zhì)，它可以預(yù)防癌細(xì)胞在身體內(nèi)不斷的滋生繁殖，起到預(yù)防癌癥的功效與作用。

　　4、預(yù)防冠心病

　　無(wú)花果汁有著預(yù)防冠心病的功效與作用。主要是由于無(wú)花果汁當(dāng)中含有水解酶、脂肪酶等物質(zhì)，對(duì)于冠心病來(lái)說(shuō)，在一定程度上可以緩解病情。

　　無(wú)花果不僅可以制作成無(wú)花果汁，還可以加工以后制成無(wú)花果干、無(wú)花果醬、罐頭等，也可以烹飪菜式，不適宜人群比較少，大多數(shù)人群都可以食用，但是寒涼胃痛者要少吃。