膳食纖維含量高的食物有很多種，例如蔬菜、雜糧和豆類等。纖維素可以提高胃腸道的蠕動(dòng)速度，減少食物殘?jiān)鼫粼谀c道內(nèi)的時(shí)間，預(yù)防便秘。糖尿病患者也可以多吃含有纖維素的食物，因?yàn)樗梢詼p緩胃黏膜吸收糖類物質(zhì)的速度，使我們的血糖保持在平穩(wěn)狀態(tài)，有利于控制病情。粗纖維的食物可以為我們提供飽腹感，使我們減少熱量攝入，所以想要減肥的人應(yīng)該主動(dòng)減少精細(xì)糧食的攝入量，多吃燕麥、玉米和紅薯等。胃潰瘍患者不可以吃高纖維素的食物，他們的胃黏膜一直處于受損狀態(tài)，胃酸分泌過多的患者需要服用抑酸藥物治療。

　　大家可以每天吃一些梨子，補(bǔ)充機(jī)體需要的膳食纖維，同時(shí)分解血液中的膽固醇，減少我們得心腦血管疾病的可能性。梨子還有潤喉止咳的功效，反復(fù)咳嗽或者咽喉疼痛的患者都可以吃冰糖煮梨，輔助治療慢性疾病，緩解身體的不適感。地瓜除了膳食纖維外，還含有大量的果膠，這種物質(zhì)可以吸附腸道內(nèi)的廢棄物，保護(hù)腸道環(huán)境，增強(qiáng)腸道黏膜吸收營養(yǎng)元素的能力。愛美女性應(yīng)該每天吃一些地瓜和含有維生素E的食物，因?yàn)槟c道是吸收維生素E的主要場(chǎng)所，它可以使我們的皮膚變得光滑和緊致，提升我們的外觀。

　　豆類食物也含有大量的膳食纖維，豆?jié){適合乳糖不耐受的人飲用，而且經(jīng)常喝豆?jié){可以補(bǔ)充雌激素，減少絕經(jīng)期女性出現(xiàn)骨質(zhì)疏松或者骨折的可能性。山藥也是常見的高纖維食物，而且它擁有大量的黏蛋白，這種物質(zhì)能夠保護(hù)我們的血管，同時(shí)清除多余的堆積物，提高血液循環(huán)速度。它還是關(guān)節(jié)腔內(nèi)潤滑液的合成原料之一，經(jīng)常吃山藥可以減少骨骼間的摩擦，降低我們出現(xiàn)半月板損傷的概率。

　　蘋果中的纖維素含量也很高，經(jīng)常吃蘋果能夠調(diào)節(jié)內(nèi)環(huán)境的平衡，補(bǔ)充鉀離子，排出鈉離子和水分。蘋果中的酸性物質(zhì)可以刺激胃腸蠕動(dòng)，幫助我們排出糞便。脾胃功能差的人可以吃煮蘋果，煮蘋果的營養(yǎng)價(jià)值更高，而且容易消化和吸收。