無花果是大家都比較不陌生的水果，它含有的營養(yǎng)價值非常高，非常適合大多數(shù)人食用，無花果在成熟以后，它的肉質(zhì)是非常香甜松軟的，人們在合理的食用無花果以后，可以幫助補充人體所需的維生素、果糖等物質(zhì)，它的食用方法也有很多。無花果的吃法包括直接吃、無花果粥、無花果燉肉、無花果蘑菇湯。

　　直接吃

　　無花果可以在清洗干凈以后，直接吃，這種直接吃的方法是最簡單最能完全吸收到無花果本身營養(yǎng)的方法，人們可以將成熟的無花果從無花果樹上摘下來以后，清洗掉外面的灰塵，將外層的綠皮剝開，直接吃里面紅色的果肉。

　　一般情況下，無花果樹是不需要使用藥物殺蟲的，所以人們不需要擔(dān)心無花果上面有毒素，只要把外層的灰塵洗干凈即可。

　　無花果粥

　　無花果可以制作成無花果粥，人們可以將成熟的無花果剝開外皮，再使用粳米與適量的冰糖放在鍋里面熬煮。

　　具體的方法是先將粳米洗干凈蒸煮，等到八分熟的時候，再將無花果肉放進去，煮熟以后，可以加入適量的白糖便可以了。食用無花果粥，可以起到潤肺利咽、潤腸通便、溫脾益胃的作用。

　　無花果燉肉

　　無花果燉肉也是無花果當(dāng)中的一種吃法，人們可以將無花果洗干凈剝皮，把豬肉切成細(xì)片，將兩者放在鍋里面燉煮，燉煮的時候，加入生姜、大蒜等調(diào)料去腥，再加入清水煮熟。無花果燉肉人們在食用下，可以起到清熱解毒的作用。

　　無花果蘑菇湯

　　無花果蘑菇湯是將無花果剁碎，蘑菇切條，放在鍋里面燉煮，燉煮的時候加入花椒、生姜等調(diào)味。無花果蘑菇湯具有抗癌、增強抵抗力的作用。

　　無花果雖然吃法有很多，對人們身體也有一定的好處，但是不能多吃，也不可以與寒性的食物一同食用。無花果里面含有的非常多的糖物質(zhì)，糖尿病患者不建議食用。沒有成熟的無花果因為具有酸性物質(zhì)，人們在食用下會刺激腸胃，所以不可吃。