銀耳大家都不陌生，由于含有豐富的膠原蛋白物質，可以促進皮膚細胞生長。具有抑制體內黑色素的生成作用，可以延緩皮肌膚衰老速度。對于陽光中紫外線照射，具有抵御作用。同時還能夠疏通擴張血管，熱量偏低屬性溫和，不會增加身體負擔，減肥期間也可以食用。

　　大家都知道它含有豐富的營養(yǎng)物質，尤其是女性朋友經常食用，可以是皮膚更加潤滑富有光澤感。了解它的具體功效，可以幫助我們機體更好吸收營養(yǎng)物質，促進機體生長發(fā)育。

　　1. 美容養(yǎng)顏

　　有研究表明該食物中含有豐富的膠原物質以及微量元素，可以抑制體內黑色素生成，營養(yǎng)皮膚底層組織細胞，加強其鎖水能力。尤其是皮膚受損以及經常有干燥的人群，可以多食用該食物。能夠緩解這些不適癥狀，而且含有的營養(yǎng)物質可以全部被機體所吸收，不會增加胃腸道體負擔，女性朋友可以多攝入。

　　2. 促進激素分泌

　　由于可以促進體內雌激素分泌，可以治療月經周期紊亂。同時它還可以促進體內酶活性物質分泌。這些都是對于女性朋友健康有利的激素。若是經常食用不僅會感覺自己經期腹部不適癥狀有所好轉，而且經血量以及顏色等都是正常。

　　3. 治療高血壓

　　因為含有較多的礦物質以及微量元素，可以疏通擴張血管，加快血液流通速度。增加血管彈性，對于具有射血功能的血管出現(xiàn)堵塞，食用它可以緩解該癥狀，還可以治療高血壓等慢性疾病。

　　4.提亮膚色

　　因為含有的膠原蛋白可以鎖住肌膚中水分，有效預防皮膚干燥，促進皮膚細胞不斷生長。含有大量的活性成分和自由基，不僅可以使皮膚更加具有光亮感，還具有美白的效果。

　　5. 抵制紫外線傷害

　　陽光中紫外線，長期照射會導致皮膚屏障受損，抑制體內酶活性物質分解。食用它可以完全滲透肌膚內，刺激基底細胞重新生長，抑制陽光中有害物質殘留。