椰棗含有大量的膳食纖維，既能夠?yàn)槲覀兲峁╋柛垢?，還可以提高胃腸道的蠕動(dòng)速度，減少食物殘?jiān)鼫粼谀c道內(nèi)的時(shí)間，預(yù)防便秘，適合減肥或者排泄困難的人。椰棗中糖分子是果糖，人體吸收果糖的速度沒(méi)有葡萄糖快，所以椰棗的升糖能力比較弱，適合糖尿病患者吃。糖尿病患者必須控制熱量攝入，多吃高蛋白、高維生素和低脂的食物，例如瘦肉、芹菜和魚蝦等。飲食不規(guī)律或者喜歡吃生冷食物的人可以用椰棗和黃芪、黨參煮水喝，可以改善我們的食欲，提高我們的胃動(dòng)力，減少乏力、惡心和嘔吐等癥狀出現(xiàn)的可能性。

　　呼吸系統(tǒng)疾病患者也可以用椰棗與百部熬水喝，能夠滋養(yǎng)我們的肺，減少我們咳嗽的次數(shù)，緩解身體的不適感。大家一定要堅(jiān)持喝椰棗水，不能在癥狀好轉(zhuǎn)后立刻停用，這種做法會(huì)影響治療效果。經(jīng)常喝酒的人也可以喝一些椰棗汁，椰棗汁可以減緩胃黏膜吸收酒精的速度，還能夠提高血液循環(huán)速度，促進(jìn)酒精分解和排出，保護(hù)我們的肝臟。椰棗汁也能夠輔助治療感冒、發(fā)燒和扁桃體發(fā)炎等，大家可以每天早晨喝一杯椰棗汁。

　　椰棗中的鉀離子能夠調(diào)節(jié)內(nèi)環(huán)境的平衡，促進(jìn)新陳代謝，保護(hù)我們的神經(jīng)。磷元素可以提高細(xì)胞的抗氧化能力，促進(jìn)激素和酶等物質(zhì)的合成，防止內(nèi)分泌紊亂。磷元素和鈣離子都是骨骼和牙齒的合成原料，兒童可以適量吃一些椰棗，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。磷元素與脂肪可以合成磷脂，提高我們的免疫力。大家吃完椰棗后，還可以吃一些脂肪含量低的食物，例如瘦牛肉、黃瓜和菠菜等。

　　吃椰棗能夠刺激子宮收縮，使孕婦的產(chǎn)程變短，而且椰棗還能為孕婦提供足夠的熱量。消化不良的兒童可以喝一些牛奶椰棗汁，減少他們腹瀉的可能性。經(jīng)常吃椰棗可以增強(qiáng)心臟的功能，黃酮類物質(zhì)可以軟化血管，提高細(xì)胞的通透性，降低我們得冠心病的概率。