糙米是一種高膳食纖維類的粗糧，隨著現(xiàn)代人們飲食的改變，很多人都很少吃到糙米，大多數(shù)都是精細(xì)的食物，這也是我們經(jīng)常發(fā)生疾病的原因。常吃糙米對我們的身體起到很好的作用。糙米的功效與作用是排毒養(yǎng)顏、降脂瘦身、改善睡眠、預(yù)防貧血、促進(jìn)發(fā)育等功效和作用。

　　排毒養(yǎng)顏

　　糙米是稻谷除去外層殼狀物質(zhì)的一種粗糧米。相較于普通白米來說，糙米具有比它高數(shù)倍的營養(yǎng)成分。人在進(jìn)行食用糙米以后，糙米中富含的高膳食纖維類的物質(zhì)，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助人體起到促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，使得身體內(nèi)毒素快速排出的功效與作用，可以避免便秘的發(fā)生。

　　糙米中也含有維生素E物質(zhì)，它可以調(diào)節(jié)我們體內(nèi)的激素，促進(jìn)雌激素的分泌，幫助我們皮膚起到美容養(yǎng)顏的功效和作用。

　　降脂瘦身

　　糙米里面的纖維素可以和體內(nèi)的膽固醇相結(jié)合，可以將血液里面的膽固醇進(jìn)行分解排出，從而起到降低高血脂的功效與作用。人們在食用糙米之后還可以產(chǎn)生飽腹感，避免了其他高熱量食物的攝入，非常適合體重超重需要減肥的人群。

　　改善睡眠

　　很多人出現(xiàn)失眠的原因是體內(nèi)分泌的褪黑素不足引起，糙米中便含有非常豐富的褪黑素，可以幫助人們起到改善睡眠的功效和作用。

　　預(yù)防貧血

　　糙米中含有的鐵元素可以促進(jìn)身體內(nèi)合成血液，起到預(yù)防缺鐵性貧血的功效和作用。非常適合長期臉色蒼白、頭發(fā)暈、沒有精神的貧血人群。

　　促進(jìn)發(fā)育

　　糙米里面含有豐富的鈣物質(zhì)、磷物質(zhì)，這些物質(zhì)是人體骨骼和牙齒生長必不可少的成分，人們在食用糙米后可以幫助促進(jìn)骨骼、牙齒的發(fā)育成長，避免了發(fā)育遲緩的現(xiàn)象的發(fā)生。

　　人們在生活中可以適當(dāng)?shù)氖秤貌诿资澄?，但是不可以食用過量，防止給身體帶來不必要的副作用。人們在食用糙米的時(shí)候，不要和蜂蜜、蕨菜、蒼耳等食物一起食用。