蝦和牛奶最好不要一起食用，因為這兩者都含有較多的蛋白質(zhì)，會增加身體負擔(dān)。而且蝦是屬于海鮮類產(chǎn)品，屬性偏寒性和牛奶一個屬性，若是這兩者一起食用對胃腸的刺激較大，會出現(xiàn)腹瀉癥狀。營養(yǎng)物質(zhì)成分相似，不容易被身體吸收，對腎臟以及肝臟造成較大負擔(dān)。

　　大家都知道蝦和牛奶都是營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富的食物，因為容易消化不會對身體造成負擔(dān)，因此很多人會選擇將這兩者一起食用，可以補充雙倍營養(yǎng)，有利于身體健康。有這個想法是錯誤的，平時有這種飲食習(xí)慣者一定要及時改正?；旌鲜秤脮黾由眢w負擔(dān)，不利于營養(yǎng)吸收。

　　因為這兩者都含有較多的優(yōu)質(zhì)動物蛋白，可以直接被人體吸收，一起食用會導(dǎo)致體內(nèi)蛋白質(zhì)含量過量，增加胃腸道消化負擔(dān)。不利于食物分解消化吸收，大量食物會堆積于胃內(nèi)，造成消化不良以及便秘。尤其是老年人和小兒，腸胃消化功能較差。若是經(jīng)常這樣食用會誘發(fā)炎癥感染。

　　因為蛋白質(zhì)屬于大分子物質(zhì)，一次性不能完全吸收分解，需要經(jīng)過腎臟代謝分解排泄，攝入過多會增加腎臟負擔(dān)。對于患有腎臟疾病人群，建議這兩種食物最好分開食用。影響腎臟正常排泄，造成營養(yǎng)浪費。

　　這兩種食物中都含有較多的鈣元素，而且屬性都是偏寒性，容易出現(xiàn)腹瀉。對于脾胃功能不好人，建議分開食用。對于鈣元素吸收也會出現(xiàn)阻礙。嚴重的還會出現(xiàn)惡心，嘔吐以及頭暈的癥狀，以為蝦中含有誘發(fā)過敏物質(zhì)，有出現(xiàn)食物中毒可能性，建議分開食用，防止出現(xiàn)有休克癥狀，危害身體健康。

　　這兩種食物可以錯開食用，營養(yǎng)吸收效果可以加倍，時隔兩個小時左右，這樣可以避免出現(xiàn)蛋白質(zhì)攝入過多以及凝結(jié)，有利于營養(yǎng)物質(zhì)被機體吸收。對于乳糖有不耐受的人群，建議可以飲用豆?jié){代替，營養(yǎng)價值都是一樣。尤其是女性朋友，經(jīng)常食用還可以調(diào)節(jié)體內(nèi)激素。