黑枸杞是一種非常滋補(bǔ)的中藥材，它里面含有豐富的蛋白質(zhì)、多糖、維生素，以及多種礦物質(zhì)，可以給人體帶來(lái)很多的功效和作用。在沖泡黑枸杞的時(shí)候，要選擇合適的方法沖泡。黑枸杞的沖泡方法是清洗、選擇水質(zhì)、掌握溫度、把控?cái)?shù)量、靜置飲用、重復(fù)沖泡。

　　清洗

　　黑枸杞在制作過(guò)程中可能會(huì)有一些灰塵或是雜質(zhì)，人們?cè)跊_泡之前需要將黑枸杞表面的灰塵清洗干凈，避免沖泡有灰塵的黑枸杞，給身體帶來(lái)不必要的麻煩。人們不僅要清洗黑枸杞，沖泡黑枸杞的茶壺或是水杯必要時(shí)也可以清洗一下，將水杯上其他中草藥的雜質(zhì)清理掉，防止和黑枸杞成分相克，出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。

　　選擇水質(zhì)

　　當(dāng)黑枸杞和泡水壺洗干凈以后，需要選擇合適的水質(zhì)沖泡，由于南北方水質(zhì)不同，南方偏酸性，北方偏堿性，不同的水質(zhì)沖泡黑枸杞的顏色也會(huì)有所不同，為了使黑枸杞更好的發(fā)揮功效和作用，我們可以選擇堿性水質(zhì)沖泡。

　　掌握溫度

　　水質(zhì)在選擇好以后，需要將水燒開(kāi)，靜置到水溫在40度左右，再往杯子或茶壺里面到水，然后再往水面上放入黑枸杞。40度的溫度可以讓黑枸杞內(nèi)的活性起到穩(wěn)定作用。

　　把控?cái)?shù)量

　　黑枸杞在放進(jìn)40度的水里面時(shí)，可以選擇放入10-20粒，使得沖泡出來(lái)的黑枸杞水的營(yíng)養(yǎng)成分濃度更高，更有利于人們吸收。

　　靜置飲用

　　在將適當(dāng)?shù)蔫坭椒胚M(jìn)水杯或是茶壺里面沖泡以后，可以靜置5分鐘以?xún)?nèi)，等到水的顏色發(fā)紫，就可以直接飲用了。

　　重復(fù)沖泡

　　在一杯水飲用完以后，可以再進(jìn)行第二次加水沖泡。第二次沖泡黑枸杞的時(shí)候，要在杯子里面預(yù)留1/3的水。第二次沖泡時(shí)的黑枸杞營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可能相較于第一次不是太高，但是也含有很多的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)人們身體也起到相應(yīng)的效果。沖泡后的黑枸杞可以直接生吃。

　　通過(guò)上述的方式?jīng)_泡黑枸杞，人們?cè)陲嬘煤?，可以起到清肝明目、排毒養(yǎng)顏、延緩衰老等功效和作用。