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慢性腎炎患者主要表現(xiàn)為血尿、蛋白尿、高血壓、水腫，所以在飲食上原則上應(yīng)該是給予低鹽、低脂、優(yōu)質(zhì)蛋白飲食。低鹽是每日鹽攝入量要小于6g，水腫患者應(yīng)該限制水?dāng)z入。由于高脂血癥可以對腎臟造成損害，所以飲食上應(yīng)該是清淡，少食含膽固醇或者是油脂食物。
優(yōu)質(zhì)蛋白通常指肉、蛋、奶這些動物蛋白，在慢性腎炎時候，往往后期腎功能會逐漸出現(xiàn)問題，所以就是一般蛋白，主張適當(dāng)?shù)鸵稽c蛋白，因為大量蛋白質(zhì)攝入會增加腎臟負(fù)擔(dān)，會加重腎臟損害。
如果給予低蛋白飲食以后，有可能又造成營養(yǎng)不良，所以在飲食原則上，應(yīng)該是給予低蛋白飲食，結(jié)合復(fù)方α-酮酸治療。復(fù)方α-酮酸制劑，臨床常用就是增加必需氨基酸攝入，同時會減輕腎臟負(fù)擔(dān)，有保護(hù)腎功能作用。
（ 養(yǎng)生 ）
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