我們?cè)谒麛偵辖?jīng)常會(huì)看見(jiàn)一些長(zhǎng)得比較奇怪的水果，這些水果果實(shí)呈黃褐色，可直接生吃也可以直接加工成為干制品，吃起來(lái)味道不但特別好，而且還可以作為藥用很大程度的滋補(bǔ)我們的身體，所以龍眼也被稱為是一種滋補(bǔ)品，那么龍眼到底有什么功效呢?龍眼怎么吃才好吃呢?趕緊跟隨小編一起來(lái)認(rèn)識(shí)一下龍眼肉吧!

　　龍眼可以有效的補(bǔ)心脾、益氣血、健脾胃、養(yǎng)肌肉，并且經(jīng)常吃龍眼還能有效的治療身體虛弱，并且還有美容和延年益壽的功效。

　　龍眼肉的功效和作用

　　1.益氣補(bǔ)血

　　龍眼含有非常豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等，并且龍眼肉的含鐵量也是非常驚人的，可以有效的提高熱能，并且還能幫助我們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

　　龍眼能有效的促進(jìn)血紅蛋白再生和補(bǔ)血，并且經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，龍眼肉除了對(duì)全身有補(bǔ)益作用之外，對(duì)腦細(xì)胞也特別有好處，能有效的增強(qiáng)記憶力，并且還能消除疲勞。

　　2.安神

　　龍眼肉含有大量的鐵、鉀等元素，可以有效的促進(jìn)血紅蛋白的再生，并且經(jīng)常吃龍眼肉還能治療貧血，由貧血造成的心慌、心悸、健忘、失眠等癥狀，吃龍眼肉也會(huì)有很大的緩解，經(jīng)常吃龍眼肉，可以讓我們的精神得到一個(gè)很好的安撫。

　　3.抗癌抗菌

　　龍眼肉對(duì)于腫瘤的抑制率達(dá)到了90%以上，臨床給癌癥患者經(jīng)常服用龍眼肉，抗癌的功效非常顯著，并且龍眼肉還能抵抗細(xì)菌侵襲。

　　龍眼肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　龍眼肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和纖維，并且龍眼肉當(dāng)中含有特別豐富的維生素C和鉀，除此之外，龍眼肉當(dāng)中還含有大量的鎂和銅，有補(bǔ)氣益血的功效，對(duì)于治療失眠和健忘的效果是很顯著的。

　　龍眼肉如何選購(gòu)

　　很多人都不知道該如何挑選一些好的龍眼肉，所以往往買(mǎi)回來(lái)的龍眼強(qiáng)差人意，不是干癟難吃，就是根本就沒(méi)有任何味道，肉很少。

　　其實(shí)，我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)桂圓的時(shí)候，首先就要看龍眼的外形，桂圓的顆粒比較大，殼的顏色是黃褐色的，并且殼面光潔，又薄又脆。