阿膠是一種價格特別貴的滋補品，相信不少平時對于保養(yǎng)比較在意的人都曾經(jīng)吃過。阿膠是價格高，相對的就是它的功效也很厲害。吃阿膠有一些禁忌，不是所有人都適合吃的。在吃阿膠的時候，多數(shù)人都喜歡做成阿膠糕。一起來看阿膠的功效是什么把!

　　阿膠的功效

　　益智健腦作用

　　吃阿膠對于我們的大腦是很好的，因為阿膠里面有一種活性肽，這種成分是很珍貴的，可以提升我們的記憶能力，還能夠緩解腦疲勞。所以對于老人來說，應該常吃一些阿膠，達到健腦的效果。平時學習以及工作壓力大的人，也可以常吃。

　　緩延衰老作用

　　由于阿膠里面的氨基酸以及蛋白質(zhì)含量比較高，所以堅持吃可以達到良好的美容效果?？梢宰屛覀兊钠つw變得更加緊致、光滑，還能夠去除小的細紋，改善膚色不均勻和發(fā)白的問題。常吃阿膠不僅能夠延年益壽，還可以保持年輕。

　　補鈣

　　說起補鈣，多數(shù)人都會想到牛奶或者是芝麻，但是實際上阿膠的補鈣效果也非常好。阿膠雖然不是高鈣食物，但是它含有大量的甘氨酸，這種成分能夠促進鈣的吸收，提升人體對于鈣的吸收率，所以說能夠防止鈣流失，達到補鈣效果。

　　強筋健骨作用

　　阿膠補血液，血能養(yǎng)筋，液能潤滑關(guān)節(jié)，充實骨髓、脊髓、腦髓，故能強筋健骨，流利關(guān)節(jié)，抗御風濕的傷害。

　　神奇的美白功效

　　世上沒有丑女人，只有懶女人。沒有哪個女人不想天生擁有白皙的肌膚，更何況俗話說，“一白遮三丑”。美白的化妝品始終堅挺于化妝品柜臺的銷售排行榜，摒棄這些繽紛多樣的化學品，科學證明阿膠能夠抑制黑色素的形成，從而令皮膚煥白。人的膚色受到黑色素的影響，黑色素由黑色素細胞產(chǎn)生。而阿膠富有豐富的膠原蛋白質(zhì)及20余種微量元素，它具有顯著的抑制酪氨酸酶活性以及抑制黑色素合成的作用，從而使我們變白。

　　抗癌作用

　　實驗觀察發(fā)現(xiàn)阿膠對細胞免疫有雙向調(diào)節(jié)作用。并對NK細胞的活性有較好的增強作用，而NK細胞在阻抑腫瘤的發(fā)生中起到一定的作用。此外，阿膠有促進健康人淋巴細胞轉(zhuǎn)化作用，同時也能提高腫瘤患者的淋巴細胞轉(zhuǎn)化率，用以輔助抗癌，可使腫瘤生長減慢，癥狀改善，生命延長。