怎樣購(gòu)買(mǎi)阿膠糕

　　這種食材找制作的過(guò)程中非常的復(fù)雜，所以，自身想要食用它，好到藥店購(gòu)買(mǎi)。但在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候有諸多注意點(diǎn)。比較有經(jīng)驗(yàn)的消費(fèi)者都知道，買(mǎi)阿膠就要認(rèn)品牌，要買(mǎi)就要在正規(guī)藥店、商超專(zhuān)柜購(gòu)買(mǎi)地道正宗阿膠。假冒偽劣產(chǎn)品流通市場(chǎng)，讓消費(fèi)者苦不堪言。在此教大家如何挑選正宗阿膠。

　　1、認(rèn)品牌

　　品牌是購(gòu)買(mǎi)任何商品的憑證，所以阿膠也是如此。首先要學(xué)會(huì)看外包裝，阿膠的外包裝及標(biāo)識(shí)是經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)、注冊(cè)認(rèn)證。

　　2、看產(chǎn)品

　　產(chǎn)品本身的樣子也可作為參考的依據(jù)，尤其是食物類(lèi)產(chǎn)品。正宗阿膠具有黃透如琥珀色，或光黑如瑩漆者為真，真者不作皮臭，夏日亦不濕軟等特點(diǎn)，這些可以從膠塊本身進(jìn)行鑒別。

　　3、聞氣味

　　簡(jiǎn)單識(shí)別食材真假的方法就是聞氣味，所以可使用這樣的方法。將所購(gòu)阿膠碎塊置于手中，先由口中哈出氣體在其上，而后置于鼻前聞嗅，若是真阿膠則有中藥特有的清香。若是假阿膠則有明顯的異臭。如果仍不放心，還可以用以下簡(jiǎn)單易行的這招進(jìn)行終極判斷：東阿阿膠砸碎后放入杯中，加沸水適量，放置1-2分鐘，膠液澄清，有清香味。偽劣阿膠：砸碎后放入杯中，加沸水適量，放置1-2分鐘，液體渾濁，有刺鼻的異臭味。

　　結(jié)語(yǔ)：任何食物都有自身的食用價(jià)值及醫(yī)用價(jià)值，同時(shí)它也有相應(yīng)的禁忌，所以本文所說(shuō)的這種食材也是如此。雖說(shuō)它的功效有諸多，但也有相當(dāng)一部人群是不能食用的，本文中都有詳解。另外，患有感冒、咳嗽、腹瀉或月經(jīng)來(lái)潮時(shí)，應(yīng)停服阿膠，等病情痊愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用。

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