維生素
日常生活中，我們經(jīng)常會聽說補(bǔ)充維生素，那么，這個維生素都有哪些呢？平時較為常見的有維生素c和維生素e，其實(shí)，除了這兩種之外，維生素還有其它類型。那么就有朋友要問了，維生素之間都有什么區(qū)別呢？經(jīng)常補(bǔ)充維生素有副作用嗎？的確，這些問題都是我們需要關(guān)注的。下面，不妨讓我們一起通過具體的問題了解看看吧，相信可以幫助到你。
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維生素知識
維生素及時補(bǔ)充對于人體健康來說是非常重要的，維生素缺乏的表現(xiàn)都有哪些呢?你是否能夠區(qū)分維生素的種類?下面一起了解下吧。
維生素的種類
維生素A
研究表明，維生素A能阻止和抑制癌細(xì)胞的增生，對預(yù)防胃腸道癌和前列腺癌功能尤其顯著。它能使正常組織恢復(fù)功能，還能幫助化療的病人降低癌癥的復(fù)發(fā)率。
B族維生素
包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。它們可以抑制癌細(xì)胞生成，還能幫助合成人體內(nèi)一些重要的酶，調(diào)節(jié)體內(nèi)代謝。糧谷、豆類、酵母、干果、動物內(nèi)臟等食物中含量較多。
維生素C
它又叫抗壞血酸，可以減少致癌物質(zhì)亞硝胺在體內(nèi)聚集，極大地降低食管癌和胃癌的發(fā)病率。蔬菜和水果中維生素C含量較多。
維生素E
多吃含維生素E的食物，可以提高身體免疫能力，抑制致癌物形成。維生素E主要存在于植物油，尤其是豆油中;蛋、谷物、胡蘿卜、鮮萵苣等食物中含量也較多。
維生素缺乏的表現(xiàn)
人體需要多種維生素，缺乏維生素會導(dǎo)致嚴(yán)重的健康問題;攝入足夠的維生素能保持身體健康，過量攝入維生素會導(dǎo)致中毒。維生素是一系列有機(jī)化合物的總稱。
它們是生物體所需要的微量營養(yǎng)成分，而一般又無法由生物體自己生產(chǎn)，需要通過飲食等手段獲得。維生素不能像糖類、蛋白質(zhì)及脂肪那樣可以產(chǎn)生能量，組成細(xì)胞，但是它們對生物體的新陳代謝起調(diào)節(jié)作用。不同人群根據(jù)自身的情況，適當(dāng)選擇適合自身的維生素，才能達(dá)到預(yù)想的效果。
維生素主要包括維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素PP、維生素B4、維生素B5、維生素B6、維生素B9、維生素B12、維生素C、維生素D、維生素E、維生素K。
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