3.暴食暴飲

　　可以導(dǎo)致胃腸功能紊亂，使腸道的正?；顒?dòng)及排空發(fā)生障礙，阻礙膽汁和胰液的正常引流，引起胰腺炎。

　　胰腺炎治療期間吃什么好?這是大家比較關(guān)注的，針對胰腺炎這些疾病飲食是必須要調(diào)理好的，那么胰腺炎治療期間吃什么好呢?接下來我們就來詳細(xì)把握一番。

　　胰腺炎飲食飲食宜少吃煎炒，多吃蒸燉，以利消化吸收。鹽也不宜多，多則增加胰腺充血水腫，故以淡食為好。

　　蔬菜可多吃青花菜、菠菜、花椰菜、蘿卜，但須煮熟吃，將纖維煮軟，防止增加腹瀉。

　　調(diào)味品不宜太酸、太辣。因?yàn)槟茉黾游敢悍置?，加重胰腺?fù)擔(dān)。胰腺炎患者的水果可選香蕉、桃子等沒有酸味的水果。

　　易產(chǎn)氣使腹脹的食物不宜吃如炒蠶豆、黃豆、豌豆、紅薯等。

　　胰腺炎治療期間吃什么好

　　一、有的胰腺炎患者需要使用流質(zhì)飲食，可給予無脂肪低蛋白的流質(zhì)，如果汁、米湯、藕粉、面湯、蜜水、番茄汁、西瓜汁、綠豆湯等。

　　二、胰腺炎容易出現(xiàn)脂肪瀉，營養(yǎng)易流失，加之長期難以根治，故患者易出現(xiàn)營養(yǎng)不良，應(yīng)吃富含營養(yǎng)的食物，碳水化合物也應(yīng)該補(bǔ)充充足，并注意補(bǔ)充維生素和微量元素。

　　三、每頓不能過飽，吃七、八分飽即可，三餐定時(shí)，可以適當(dāng)在兩餐之間加一些點(diǎn)心、水果，嚴(yán)禁暴飲暴食。

　　四、患者要控制脂肪攝入高脂肪食物是引起胰腺炎急性發(fā)作或遷延難愈的重要原因，因此胰腺炎治療期間，不要吃肥膩的肉類，飲食結(jié)構(gòu)中以吃低脂食品為主，如豆制品、魚，蝦、蛋以及一些瘦肉。

　　五、飲食中宜少吃煎炒，多吃蒸燉，以利消化吸收。烹飪方法上宜采用燒、煮、燴、鹵、氽等方法，烹調(diào)時(shí)不用或少用植物油，

　　胰腺炎治療期間吃什么好?上述就是具體分析，專家指出胰腺炎患者的飲食對疾病的康復(fù)非常重要，胰腺炎患者及家屬務(wù)必重視胰腺炎吃什么以