冬瓜中含有很多人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素。能夠調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。冬瓜屬于性寒的食物，能夠養(yǎng)胃生津、降胃火。使得人的食量減少。還能夠促進(jìn)人體淀粉、糖分轉(zhuǎn)化為熱能，而不不變成脂肪。所以孕婦吃冬瓜能夠有著控制體重的作用，避免身體營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。
4、幫助控制體重
冬瓜熱量低，水分多，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、粗纖維、多種維生素及微量元素，營(yíng)養(yǎng)豐富。現(xiàn)代發(fā)現(xiàn)冬瓜含有丙醇二酸物質(zhì)，有助于抑制人體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，從而阻止體內(nèi)脂肪堆積，對(duì)于防止人體發(fā)胖、增進(jìn)形體健美具有重要作用。
麥冬茯神冬瓜老鴨湯
材料：茯神、麥冬各30克，冬瓜500克、老鴨半只、豬瘦肉100克、生姜4片。
做法：
1、藥材稍浸泡，用煲湯袋盛裝;冬瓜洗凈，切厚塊;鴨宰洗凈，去臟雜，切塊;豬瘦肉洗凈。
2、以上食材一起下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲約2小時(shí)，下鹽便可。為3-5人量。
功效：茯神能寧心安神、利水，可治心悸健忘;麥冬能清心除煩、滋陰潤(rùn)肺，用于心煩不安，失眠多夢(mèng);冬瓜為夏日時(shí)蔬;水鴨則宜夏日滋補(bǔ)。合而為湯，清熱養(yǎng)陰、寧心安神，適用于情緒不穩(wěn)、煩躁易怒、失眠多夢(mèng)等。
冬瓜排骨湯
材料：冬瓜400克，排骨200克，生姜1塊，干貝丁100克，香油1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙。
做法：
1、排骨洗干凈，放入沸水中氽燙后去血水，撈出，瀝干水分;生姜洗凈拍松，冬瓜切成厚片待用。
2、在砂鍋中放入清水，加入排骨、干貝丁和生姜，用大火燒開后，轉(zhuǎn)用小火煲40分鐘，待排骨熟透后加入冬瓜片。
3、繼續(xù)小火燉煮，等冬瓜煮熟后，加入精鹽、味精、香油調(diào)味即可。
功效：此湯味道清淡，具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效。適合有食積滯、大便溏瀉、小便短黃、頭目眩暈和早孕反應(yīng)的孕婦食用。
總結(jié)：冬瓜雖然是涼性的東西，但是孕婦吃也是沒(méi)有問(wèn)題的，只要不吃過(guò)量是不會(huì)對(duì)身體造成什么危害的。在吃冬瓜的時(shí)候方法很多，這里給大家推薦用來(lái)做湯，這樣味道比較清淡，更加適合孕婦來(lái)吃。希望今天的文章大家喜歡!
